Mit weißer Schokolade
„Im Süßwarenregal gehört Snickers White bereits zu den erfolgreichsten Limited Editions“, so Gunnar Frettlöhr, Sales Director Mars Wrigley Confectionery in Deutschland. Weiße Schokolade begeistert immer mehr Konsumenten; Eisvarianten wie eben diese wachsen fast dreimal so stark wie der gesamte Eismarkt. Wie Studien zeigen, sprechen weiße Varianten eine neue Käuferschaft im Vergleich zum Original an.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
