Besonders deutlich wird dieser Unterschied bei frischem Obst und Gemüse. Nur jeder Fünfte der regelmäßigen Käufer (19 Prozent) will diese Produkte „noch nie" im Müll entsorgt haben. Bei Tiefkühlkost (TKK) waren es hingegen fast 80 Prozent (79 Prozent), die aussagten, TKK bislang nie weggeworfen zu haben.
Auch Backwaren aus der Tiefkühltruhe landen nach dieser Umfrage wesentlich seltener auf dem Müll als frische: Während mehr als die Hälfte (55 Prozent) schon einmal frische Brötchen, Torten oder Kuchen vor dem Verzehr oder der Zubereitung weggeworfen hat, waren es bei den entsprechenden Tiefkühlprodukten weniger als ein Viertel der Befragten (24 Prozent).
Insgesamt zeigt die Studie auf, dass die jüngeren Befragten zwischen 14 und 29 Jahren frische Lebensmittel häufiger entsorgen. Befragte, die älter als 60 Jahre sind, tun dies eher selten bis nie. Altersunabhängig ist nach dieser Umfrage allerdings ist das seltene Wegwerfen von TK-Pizzen.
Udo Perenz, Vorstandsvorsitzender des dti: „Tiefgekühlte Produkte leisten einen eindeutigen und nachhaltigen Beitrag für den verantwortlichen Umgang mit unseren Lebensmitteln."
Tiefkühlkost Landet seltener im Müll
Tiefgekühlte Lebensmittel werden deutlich seltener weggeworfen als frische Lebensmittel: Dies ergab eine repräsentative Umfrage von TNS Infratest im Auftrag des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti).
LP international - Nachrichten
-
SüdafrikaAstral Foods meldet Gewinneinbruch um 51 ProzentDer Geflügelproduzent Astral Foods verzeichnet im ersten Halbjahr 2024/25 einen Rückgang des operativen Gewinns um 51 Prozent auf 13,2 Millionen Euro. Trotz der schwachen Entwicklung steigt der Umsatz leicht um 3,5 Prozent. Das Unternehmen will dennoch eine Zwischendividende ausschütten.
-
GroßbritannienAsda will große Filialen verkaufenDie britische Supermarktkette Asda plant den Verkauf mehrerer großer Filialen. Das hochverschuldete Unternehmen will sich künftig auf kleinere Geschäfte konzentrieren. Tesco und Sainsbury's könnten einzelne Standorte übernehmen.
-
USAFlowers Foods meldet Gewinneinbruch im ersten QuartalDer US-Backwarenhersteller Flowers Foods verzeichnet im ersten Quartal 2025 einen Gewinnrückgang von 27,4 Prozent. Gestiegene Zinskosten durch die Übernahme von Simple Mills belasten das Ergebnis. Das Unternehmen senkt seine Umsatzprognose für das Gesamtjahr.
Neue Produkte
Produkt des Jahres 2025
-
Die Verbraucher haben die Produkte des Jahres in 38 Warengruppen gewählt: Gold, Silber und Bronze wurden dafür vergeben. Aber es lohnt sich einmal mehr, auf einige Sortimente genauer zu schauen.
-
Für diese Verbraucherbefragung wurden vom 7. bis 21. August 2024 insgesamt 5.103 Interviews durchgeführt. Die Probanden wurden aus dem Innofact-Online-Panel rekrutiert.
Im Heft
-
Die Trübsal im Land nimmt auch Lebensmittelhändlern und -herstellern den Mut. Doch die Lage ist besser als die Laune. Warum es Grund für Optimismus gibt.
-
Der US-Präsident kämpft gegen Gleichstellungsprogramme - auch in Europa. Deutsche Händler und Hersteller widersetzen sich. Warum die Konsumgüterbranche Vielfalt nicht missen will.
