Deutschland könnte bei Weizen zum Nettoimporteur werden. Eine Studie im Auftrage des Industrieverbandes Agrar prognostiziert mögliche Produktionsrückgänge von durchschnittlich 20 Prozent durch
Thüringer Landwirte verzeichnen eine Rekordgetreideernte von 2,6 Millionen Tonnen. Das bestätigt Landwirtschaftsministerin Colette Boos-John (Foto). Trotz der Mengensteigerung um zwölf Prozent
Die deutschen Landwirte werden in diesem Jahr 43 Millionen Tonnen Getreide ernten. Dies entspricht einem Anstieg von 10 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Der Mehlkostenanteil bei einem
Der Bio-Lebensmittelhersteller Bohlsener Mühle und die MDS Holding sind nun strategische Partner. Mühlen-Gründer Volker Krause zieht sich aus der Geschäftsführung zurück. Das Unternehmen soll als
Deutschland muss 2025 mit einer unterdurchschnittichen Getreideernte von rund 40,1 Millionen Tonnen rechnen. Das sind fünf Prozent weniger als im Zehnjahresschnitt. Diese Zahlen nannte Bayerns
Die Anbaufläche für Hafer steigt 2025 in Deutschland um fast 18 Prozent. Das zeigen aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamts und des Verbands der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft
Die Anbaufläche für Getreide in Deutschland wächst für die Ernte 2025 um 3,2 Prozent. Winterweizen bleibt die dominierende Getreideart. Trotz des Anstiegs liegt die Gesamtfläche weiterhin auf
Der Verband Deutscher Mühlen hat einen neuen Vorstandssprecher gewählt. Ralph Seibold von der Schapfen Mühle (links im Bild) löst Michael Gutting nach zehn Jahren ab.
Die Bio-Mühlen Bauck und Bohlsener Mühle wollen ihre Kräfte bündeln. Beide Unternehmen aus dem Landkreis Uelzen produzieren Bio-Getreideprodukte. Die Bauck Mühle sichert sich bereits im Winter
Die deutsche Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft sieht sich durch hohe Energiekosten unter Druck. Der Branchenverband VGMS warnt vor einer Verlagerung der Produktion ins Ausland. Ein neues
Die Biomühle Bauck lagert zum 1. Dezember ihre Glutenfrei-Mühle in die neue Gesellschaft Roscher Mühle aus. Das Tochterunternehmen wird sich auf Bio-Hafer und glutenfreies Pseudogetreide
Getreideprodukte sind wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung und Weizen hat sein zum Teil sehr schlechtes Image auf keinen Fall verdient. Das war der rote Faden eines Symposiums des
Hafer hat ein gutes Nährstoffprofil und gilt als heimisches Superfood. Seine Beliebtheit wächst, die Anbauflächen in Deutschland gehen jedoch zurück, so Ulrich Schumacher (Foto), Sprecher der
Ob Linsen, Erbsen oder Bohnen – Hülsenfrüchte trumpfen mit dem höchsten Eiweißgehalt pflanzlicher Lebensmittel auf und machen damit nicht nur Vegetarier glücklich.
Die Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte sind nochmals deutlich gestiegen. Die Preise lagen im August um 34,5 Prozent höher als im Vergleichsmonat des Jahres 2021, wie das Statistische
Müller’s Mühle stellt sein Managementteam neu auf. Markus Prantl (Foto) ersetzt Uwe Walter als Sprecher der Geschäftsführung. Arne Tiemann ergänzt das Führungsteam.
Der ukrainische Präsident Wolodymyr Selenskyj hat bei einem Besuch der Hafenstadt Odessa den baldigen Start der Getreideexporte per Schiff übers Schwarze Meer angekündigt. „Ich denke, dass es
Die Wiederaufnahme der Getreideexporte aus der Ukraine über das Schwarze Meer ist nach Einschätzung der Münchner Baywa auch nach einer Einigung mit Russland schwierig. Der Agrarhändler
Die Deutsche Bahn will bestimmtes Getreide aus der Ukraine unter anderem in die deutschen Häfen Rostock, Hamburg und Brake nahe Bremerhaven bringen. Um welche Mengen es sich handeln wird, steht
Die internationalen Weizenpreise haben sich laut Bauernverband-Präsident Joachim Rukwied zwar auf hohem Niveau eingependelt, Verbraucher müssten aber mit weiteren Verteuerungen rechnen, da noch
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