„Von der EU-Verordnung zur Kennzeichnung von Lebensmitteln werden die Verbraucher profitieren", so Stefan Genth, Hauptgeschäftsführer des HDE.
„Die Konsumenten werden es leichter
„Die deutsche Lebensmittelwirtschaft begrüßt die endgültige Einigung auf eine einheitliche Lebensmittelkennzeichnung in Europa. Das Votum stelle sicher, dass die Verbraucher beim Lebensmittelkauf
Ungeachtet der im vergangenen Jahr erfolgten Entscheidung des EU-Parlamentes gegen eine Nährwert-Ampel und trotz des anhaltenden politischen Widerstands fordert der Potsdamer
Das Versteckspiel geht weiter: Verbraucher würden auch in Zukunft nicht auf den ersten Blick erkennen können, welchen Zucker- und Fettgehalt ein Lebensmittel habe. „Hinweise, für die man Lupe und
Künftig sind Angaben über Salz, Fett, Zucker und andere Inhaltsstoffe auf den Verpackungen Pflicht. Bisher waren diese Angaben freiwillig, verpflichtend allerdings dann, wenn das Produkt
Wie zu erwarten war, hat das EU-Parlament in Straßburg in seiner heutigen Sitzung grünes Licht für die neue Verordnung zur Kennzeichnung von Lebensmitteln gegeben. Die Lebensmittelwirtschaft ist
Die umstrittene Natursüße Stevia könnte schon Ende des Jahres in der EU als Lebensmittelzusatz zugelassen werden. Die Mitgliedsländer segneten einen entsprechenden Vorschlag der EU-Kommission
Die bayerischen Einzelhändler setzen nach Abschlüssen in anderen Bundesländern auch im Freistaat auf ein rasches Ende des Tarifkonflikts.
In Baden-Württemberg hatten sich Gewerkschaft
Für die 445.000 Beschäftigten im nordrhein-westfälischen Einzelhandel gibt es einen Tarifabschluss. Nach Angaben der Dienstleistungsgewerkschaft Verdi steigen die Löhne und Gehälter von Juli an
Wer mit Preisreduzierung wirbt, sollte genug Ware vorrätig haben. Oder die Beschränkung kundtun.
Sehr wundern mussten sich die Kunden zweier Lidl-Filialen, die die Lidl- Werbung in der
Der Zuckerpreis in der EU wurde vom Weltmarktpreis überholt. Der Rohstoff ist knapp und teuer. Der weiterverarbeitenden Industrie galoppieren die Kosten davon.
Zentis-Geschäftsführer
Eine Gruppe von EU-Abgeordneten möchte Phosphate nicht nur in Waschmitteln verbieten: Der Umweltausschuss brachte einen Antrag auf den Weg, mit dem Ziel, das Verbot auf Spülmittel für
Ministerin Aigner hat mal wieder den Handel im Visier: Damit weniger Lebensmittel weggeworfen werden, soll er Produkte auch nach Ablauf des MHD verkaufen.
„Lebensmittel sind wertvoll –
Braucht der Handel eine Frauenquote? Nein, nur mehr Toleranz für Menschen mit Familie. Positive Beispiele von der Metro Group und Globus.
„Die Metro Group braucht keine Frauenquote, um
Im Frühjahr legen die Gewerkschaften ihre Forderungen auf den Tisch und handeln mit den Arbeitgebern neue Tarife aus. Ein Blick hinter die Kulissen.
Jedes Jahr das gleiche Spiel: Die
Der Ausschuss für Umweltfragen, Volksgesundheit und Lebensmittelsicherheit (ENVI) im Europaparlament hat sich für eine Ausweitung der Herkunftskennzeichnung bei Lebensmitteln ausgesprochen.
Die Unternehmen der Ernährungswirtschaft wollen gemeinsam gegen ihr schlechtes Image vorgehen und eine Branchenplattform initiieren. „Dazu soll die gesamte Kette der Ernährungswirtschaft ins Boot
E10 soll den sowieso schon vorhandenen Druck auf die Lebensmittelpreise verschärfen. Alles nur Polemik oder sind wirklich Preissteigerungen zu erwarten?
Da gibt es nun auch in
Moderne Technik überall. Bei Lebensmitteln hat der Verbraucher dagegen oft noch die heile Welt im Blick.
„Wie sicher sind unsere Lebensmittel?", fragen immer mehr Verbraucher. Und so
Wenn Ihre Kunden Sie ansprechen, sollten Sie die Fakten kennen. Ein Beitrag zur Versachlichung der Debatte.
In Brüssel sind die Verhandlungen über eine EU-weite Regelung, die eine
Die EU will die europäischen Strahlengrenzwerte für aus Japan importierte Nahrungs- und Futtermittel an die schärferen japanischen anpassen und einheitliche Standards für alle
Das Bundeskartellamt hat gegen die Unternehmen Kraft Foods Deutschland (Bremen), Unilever Deutschland (Hamburg) und Dr. August Oetker (Bielefeld) Bußgelder von insgesamt 38 Mio. Euro
Die Debatte über Mindestlöhne im Einzelhandel ist praxisfremd. Warum, das erklärt Personalberater Jürgen Panke.
„Die Mindestlohn-Diskussion, die wir seit Jahren in Deutschland führen,
Die EU-Mitgliedsstaaten haben sich gestern auf einen gemeinsamen Standpunkt zur Information auf Lebensmitteln geeinigt. Künftig sollen die Angaben im Rahmen der Nährwert-Tabelle auf praktisch
Mit Urteil vom 17. Februar 2011 hat das Oberlandesgericht Stuttgart die holländische Versandapotheke „Vitalsana" verurteilt, es zu unterlassen, in Deutschland ohne die erforderliche
Der ehemalige Arcandor-Chef Thomas Middelhoff will gegen Insolvenzverwalter Klaus Hubert Görg Strafanzeige wegen versuchten Prozessbetrugs stellen. Die Anzeige werde voraussichtlich in der
Der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) reagiert mit einem Positionspapier auf Fehlentwicklungen, die „auf der gegenwärtigen Förderung nachwachsender Rohstoffe im Rahmen des
Das Bundeskartellamt hat eine Branchenuntersuchung eingeleitet, um die Wettbewerbs-Bedingungen bei der Beschaffung von Nahrungs- und Genussmitteln durch den Lebensmittelhandel zu durchleuchten.
Discounter wie Lidl werben regelmäßig mit Preisknüllern. Diese dürfen nicht unmittelbar nach Geschäftsöffnung „ausverkauft" sein, urteilten die Karlsruher Richter.
Lidl wirbt
Die Hamburger ECE-Gruppe, Betreiber von 93 Shopping-Centern in Deutschland, steht wegen großflächiger Videoüberwachung in der Kritik. Datenschutz-Behörden beanstandeten Kameras in
Eine Mutter in den USA klagt gegen den Hersteller von Nutella, weil die Schokocreme ihr Kind dick machen könnte. In einem dpa-Bericht, der sich auf das Rechtsmagazins „National Law Journal"
Die viel diskutierte Ampel ist vom Tisch. Die EU hat kürzlich eine neue Nährwertkennzeichnung für Lebensmittel beschlossen. Ein Überblick.
Die Lebensmittelwirtschaft ist zufrieden,
Die LEBENSMITTEL PRAXIS ist auch auf der Businessplattform Xing aktiv. „LP Aktiv - Lebensmittel Praxis, Informationen für Industrie, Handel und Interessierte" heißt die Gruppe, in der über
Die Brauerei Lammsbräu aus Neumarkt in der Oberpfalz darf ihr natürliches Mineralwasser nicht mehr als „Biomineralwasser" auf den Markt bringen.
Die Zentrale zur Bekämpfung unlauteren
Die Altersstaffelung beim Urlaubsanspruch im Manteltarifvertrag für den nordrhein-westfälischen Einzelhandel verstößt gegen das Diskriminierungsverbot. Damit gab das Landesarbeitsgericht in
Die Mitarbeiter von Kaiser's Tengelmann verzichten auf Teile des Gehalts und erhalten im Gegenzug eine Beschäftigungssicherung.
Die Tengelmann-Tochter Kaiser's Tengelmann (KT) hat sich
Die Lebensmittelwirtschaft begrüßt die von den EU-Verbraucher-Ministern beschlossene Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln. Die Minister einigten sich heute auf eine verbindliche Auflistung des
Der Bauer-Verlag hat im LEH zur Marketingoffensive geblasen und stößt damit nicht nur auf Gegenliebe. Die Branche fürchtet zu viel Eigeninteresse.
Das Bundesverfassungsgericht hat die Regelungen zur Kleingruppenhaltung von Legehennen aus dem Jahr 2006 und die hierzu erlassenen Übergangsvorschriften in der
Der Berliner Senat und die Bezirke halten an der Hygiene-Kennzeichnung für Restaurants und Imbisse mit „Smileys" fest. Eine ähnliche Kennzeichnung ist laut Gesundheitssenatorin Katrin Lompscher
In einem Urteil hat der Gerichtshof der Europäischen Union (EuGH) entschieden, dass die in Italien gängige Bezeichnung „Reine Schokolade" nicht mit dem EU-Recht vereinbar ist.
Die
Mediation statt Klagen: Nach der heftigen Kritik an der harten Linie von Verdi in Sachen Adventsöffnungen in Sachsen, will die Gewerkschaft ihre Klagen vorerst ruhen lassen. Sie setzt auf
Die Geschäfte in Marienberg und Radebeul dürfen an den Adventssonntagen nicht öffnen. Das entschied das Oberverwaltungsgericht Bautzen.
Das Gericht entsprach mit dieser Eilentscheidung
Auf dem Klageweg will Verdi die verkaufsoffenen Adventssonntage in Leipzig, Chemnitz, Zwickau, Bautzen, Plauen, Freiberg und Görlitz kippen.
Am Montag reichte die Gewerkschaft Klage
Mit der Gründung der Russischen Lebensmittelunion RusProdSoyuz (RPS), einer branchenübergreifenden Vereinigung, wollen die russischen Lebensmittel-Lieferanten gegen die aus ihrer Sicht
Nach einer bundesweiten Studie der Verbraucherzentralen entsprechen sechs von zehn Preisschildern im LEH nicht der gesetzlichen Pflicht zur Grundpreisangabe. Bei jedem fünften Preisschild fehle
Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner setzt bei der Produkt-Kennzeichnung mit ihrem Internet-Portal auf Information. Verbraucher sollen sich dort auch über Etikettenschwindel austauschen
Die europäische Kommission will den EU-Weinmarkt weiter harmonisieren. Die Reform ist in vollem Gange und der Laie kann dabei schnell den Überblick verlieren. Die wichtigsten Änderungen gibt es
Die deutsche Eierwirtschaft spricht sich gegen die Herstellung von Eiprodukten mit Eiern aus konventioneller Käfighaltung aus. So ist hierzulande im Zuge der EU-Hennenhaltungsrichtlinie diese
EU-Kommissar verlangt schärfere Raucher-Gesetze, damit Zigaretten in Europa den Zuspruch verlieren.
Die Europäische Union setzt ihren Kampf gegen das Rauchen fort. Im kommenden
Beide sind in der DDR aufgewachsen, beide stehen einer ostdeutschen Konsumgenossenschaft vor. Petra Schumann von der Konsum Leipzig und Roger Ulke von der Konsum Dresden über Wiedervereinigung,
BVL-Präsident Friedhelm Dornseifer über die neue Verbandsstruktur, seine Ziele und das neue Team.
Er liebt Lebensmittel. Und sein Herz schlägt für die Selbstständigen: Beide Themen hat
Seltsam: Es ist noch gar nicht so lange her. Ich kann mich noch sehr gut an den 10. und 11. November 1989 erinnern. Die Kaufhallen im Ostteil der Stadt Berlin waren wie leergefegt. Erinnerungen
Aus Berlin kommt es derzeit dicke für die Branche: Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner (Foto) will die Angaben der Kalorien auf einer Verpackung künftig auf den gesamten Packungsinhalt
Nachdem bereits Nordrhein-Westfalens Datenschützer Anzeige gegen den größten EC-Netzbetreiber erstattet hatte, hat nun Hamburgs Datenschutzbeauftragter auch gegen die Schwesterfirma Easycash
Die Pläne von Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner (CSU) für eine „Rote Liste bei Etikettenschwindel" mit Lebensmitteln stoßen auf Widerstand. Die Lebensmittelwirtschaft hat rechtliche
Geht es nach dem Willen der Länder soll zusammengesetzter Klebeschinken europaweit genau gekennzeichnet werden. Der Bundesrat forderte, dass die Verbraucher erkennen müssten, ob sie sich für ein
Das sagen der Bundesverband Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. und der Markenverband.
Kartellamts-Chef Andreas Mundt wehrt sich im Kurz-Interview mit der LEBENSMITTEL PRAXIS gegen Schwarz-Weiß-Bilder.
Herr Mundt, würden Sie den deutschen Lebensmitteleinzelhandel
Was ist erlaubt? HDE-Präsident Josef Sanktjohanser fordert eine lebensnahe Anwendung des Kartellrechts. Was das bedeutet, erklärt der Top-Manager im LP-Gespräch.
Von Nachfragemacht des
Ernährung soll wieder den ihr gebührenden gesellschaftlichen Stellenwert erhalten. Dafür macht sich das Nestlé Zukunftsforum stark.
Die Deutschen vereinsamen. Stress, Hektik, wenig
Mit Blick auf die jüngsten Kartellamts-Entscheidungen ist für die Kölner Rewe Group die Zeit der großen Übernahmen im deutschen Lebensmittelhandel vorbei. Bleibt noch das organische Wachstum: In
Nach einem Bericht von „Report Mainz“ in der ARD über Lohndumping im Lebensmittelhandel überprüft Rewe die weitere Zusammenarbeit mit der Firma „headway logistic“. „Report“ hatte berichtet, dass
Einkäufer in Deutschland verdienen in diesem Jahr im Durchschnitt rund 8 Prozent mehr als 2009. Das belegt die gerade erschienene Gehaltsstudie 2010 des Bundesverbandes Materialwirtschaft,
Gegen die Pläne, Diabetikerprodukte abzuschaffen, regt sich nun Widerstand: Der Rechtsanwalt Dr. Thomas Büttner legte beim Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Auf verpackten Backwaren wie Berlinern, Nussecken etc. muss ab einer Füllmenge von 100 g eine Gewichtsangabe stehen. So hat es das Oberverwaltungsgericht (OVG) im rheinland-pfälzischen Koblenz
Drei große Kaffee-Röster sollen wegen illegaler Preisabsprache Bußgelder in Millionenhöhe zahlen.
Eine Geldbuße von knapp 160 Mio. Euro verhängten die Bonner Kartellwächter gegen drei
„Einmal auditiert, überall akzeptiert.“ Mit dieser Botschaft an die Industrie will der Handel auch international für noch mehr Produkt-Sicherheit sorgen.
Hans-Jürgen Matern (Metro
Im kleinen Luxemburg ist das Familien-Unternehmen eine Macht: Mit mehr als 31 Prozent Marktanteil ist Cactus der zweitgrößte Arbeitgeber im Land. Was den Händler so besonders und als
Die Landesvereinigung „Ernährung.NRW“ fördert ab sofort den Absatz von Lebensmitteln und Agrarerzeugnissen aus Nordrhein-Westfalen.
„Rund 400.000 Menschen sind insgesamt in
Die Wirtschafts- und Finanzkrise ist nicht spurlos an der Ernährungswirtschaft in Sachsen vorbei gegangen und trübt etwas die Bilanz der vergangenen Jahre.
Am 9. November hat
Der Handel geht professioneller an die Lobby-Arbeit in Brüssel heran. Ein Blick. hinter die Kulissen soll bei der Politik Verständnis für seine Belange schaffen.
Er ist kein
Sachsen-Anhalt will seine Produkte bekannter machen. Und verlässt ausgetretene Pfade: Gemeinsam mit der Universität Halle-Wittenberg werden kleine und mittelständische Unternehmen bei der
Die Nordmilch AGund die Humana Milchindustrie GmbH wollen das operative Geschäft zusammenlegen und so den schwierigen Marktgegebenheiten trotzen.
Nun
Das Scharrel-Hähnchen ist nicht bio, aber weit mehr als konventionell. Für Albert Heijn ist dieses Zwischensegment eine Erfolgsstory. Der deutsche LEH ist neugierig.
In den Niederlanden
Der Deutsche Handelskongress deckte auch in diesem Jahr ein breites Themenspektrum ab und spannte den Bogen von großer Politik bis zum praktischen Nutzwert.
Natürlich war die
Seit 2. Dezember ist der Verkauf von Lebensmitteln und Getränken mit dem natürlichen Stevia-Süßstoff Steviolglycosid erlaubt. Ein Überblick.
Am 11. November 2011 war es endlich so
Kartelle sind keine Kavaliersdelikte. Hierzulande wacht das Bundeskartellamt darüber, dass sich die Wettbewerber an die Spielregeln halten. Ein Überblick.
Illegale Preisabsprachen bei
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