Für eine vielfältige Zubereitung eignet sich die neue gefüllte Mini-Knödel-Variante Käse und Speck von Pfanni. Das im Sommer diesen Jahres gelaunchte Produkt hat es auf den zweiten Platz in dieser Kategorie geschafft. Es kann serviert werden als Hauptgericht, zum Aufpeppen von Salaten oder als Auflauf. Und es spart Zeit: Denn schon nach sieben Minuten sind die Mini-Knödel fertig, verspricht der Hersteller. Entsprechende, inspirierende Rezeptvorschläge sind auf der Verpackung zu finden. Angesprochen wird mit der Range eine Zielgruppe, die zunehmend jünger wird. Bereits jetzt sind 24 Prozent der Käufer jünger als 39 Jahre, berichten die Hamburger. Und das nicht nur in der Wintersaison. Auch außerhalb dieser Monate wächst die Nachfrage. Nicht zuletzt tragen dazu die neuen Varianten bei.