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Max Wittrock kehrt als Vorstandschef zu Mymuesli zurück
Der Müslihersteller Mymuesli hat Mitgründer Max Wittrock erneut zum Vorstandsvorsitzenden ernannt. Er übernimmt die Unternehmensführung von Tom Mayer, der den Posten erst im Februar angetreten hatte. Wittrock will den Fokus künftig wieder stärker auf Markenkommunikation, Innovation und Kundennähe legen.
→ Mitgründer Max Wittrock übernimmt erneut die Führung von Mymuesli -
Hendryk Muhlack rückt in den Vorstand der BMi auf
Die Molkereigenossenschaft BMi hat Hendryk Muhlack in den Vorstand berufen. Er folgt auf Winfried Meier, der das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlässt. Muhlack ist seit zehn Jahren bei der BMi tätig und leitete zuletzt die Business Unit Ingredients, in der er unter anderem die internationale Expansion und den Einstieg in den US-Biomarkt vorantrieb.
→ Hendryk Muhlack folgt im BMi-Vorstand auf Winfried Meier -
Stefan Hadenfeldt verstärkt Geschäftsführung von El Origen
Das Hamburger Snack-Startup El Origen hat seine Geschäftsführung erweitert. Stefan Hadenfeldt verantwortet seit Juli als Finanz- und Operativchef die Bereiche Finanzen, operative Prozesse und Lieferkette. Der frühere Finanzchef von Hoyer Handel bringt mehr als 20 Jahre Erfahrung im Banken- und Konsumgüterbereich mit und will gemeinsam mit Geschäftsführer Hendrik Dettmann den Vertrieb im deutschsprachigen Raum ausbauen sowie die Internationalisierung vorantreiben.
→ Stefan Hadenfeldt erweitert die Geschäftsführung von El Origen -
Joanna Lazar übernimmt Marketing für Mondelez in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Der Lebensmittelkonzern Mondelez hat Joanna Lazar zur Marketing Vice President für Deutschland, Österreich und die Schweiz ernannt. Sie verantwortet seit Juni die Marketingstrategie für Marken wie Milka, Oreo und Philadelphia und folgt auf Charles-Henri Casala. Lazar bringt langjährige Erfahrung aus Führungspositionen bei Unilever, der Lego Group und zuletzt Planted Foods mit.
→ Joanna Lazar übernimmt das Marketing von Mondelez für die DACH-Region
Personalien der Woche Neue Köpfe für Lebensmittelhandel und -industrie
Neue Köpfe, bekannte Gesichter und ein Comeback: In der Kalenderwoche 31 vom 27. bis zum 31. Juli gab es in der Lebensmittelbranche wieder zahlreiche Personalwechsel – unter anderem bei Mymuesli, Mondelez, El Origen und der Molkereigenossenschaft BMi. Die wichtigsten Veränderungen im Überblick.
Neue Köpfe, neue Aufgaben: Diese Personalien haben die Branche in der vergangenen Woche bewegt.
Bildquelle: Mondelez, El Origen, BMi, Mymuesli
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Supermarkt des Jahres 2026
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Videos vom Supermarkt des Jahres 2026 - Nominierte und Gewinner
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Rewe Familie Engel in Biberach
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Edeka Schenke in Gütersloh
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Rewe Markt Würmtalstraße in München
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Rewe Center in Egelsbach
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Combi Markt in Bunde
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Marktkauf in Löhne
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Rewe Ioannis Mouratidis in München
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Edeka McLenachan in Berlin
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E-Center Schroff in Kleve
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Rewe Markt Bonner Straße in Köln
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Kaufland in Waiblingen
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Edeka Frischecenter Komp in Wesel
LP international - Nachrichten
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USA/NiederlandeLivekindly Collective übernimmt Dalco FoodDer US-amerikanische Fleischersatzhersteller Livekindly Collective will das niederländische Unternehmen Dalco Food von der Hilton Food Group übernehmen. Das hat Livekindly Collective angekündigt. Es ist nicht die erste Übernahme in letzter Zeit.
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GroßbritannienWaitrose rüstet Filialen gegen Hitze aufDie britische Supermarktkette Waitrose stattet mehr als 100 Filialen mit neuer Kühltechnik aus, die Temperaturen auf mediterranem Niveau standhalten soll. Die Investitionen sind Teil eines Milliarden-Modernisierungsprogramms. Die nächste Generation der Technik soll sogar bei bis zu 48 Grad Celsius funktionieren.
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Frankreich/SpanienVusion will Retail-Media-Spezialisten In-Store Media übernehmenDer französische Technologiekonzern Vusion plant die Übernahme des spanischen Werbeunternehmens In-Store Media. Damit will Vusion seine Position bei Werbung am stationären Verkaufsort ausbauen. In-Store Media arbeitet nach eigenen Angaben mit mehr als 90 Handelsunternehmen zusammen und setzte zuletzt rund 120 Millionen Euro um.
Viel gelesen in Handel
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Teguts ErbenWas die Branche mit Tegut verliert – und wie sich jetzt die Macht im Handel sortiert -
HandelsgastronomieVom Supermarkt zum Gastro-Hotspot – was erfolgreiche Händler anders machen -
WiderredeTariferhöhungen im Handel – Notwendigkeit für Beschäftigte oder Risiko für Unternehmen? -
ArbeitsmarktMinijobs auf der Kippe – so würde die Reform den Lebensmittelhandel treffen
Im Heft
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Die Konsumenten sparen – und darin liegt eine Umsatzchance: Wie Händler ausgerechnet jetzt als Gastronomen Erfolg haben.
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Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier, Wein und Spirituosen. Woran das liegt. Ob die Abstinenz bald ein Ende hat. Und wie Händler und Hersteller den verlorenen Umsatz ersetzen.
Handelsstrategie
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Fahrt mit...Mit dem Rad durch Hamburgs Grünen Osten – Block-Foods-Manager Karl-Heinz Krämer über die Zukunft der FleischbrancheKarl-Heinz Krämer, Geschäftsführer von Block Foods, denkt Fleisch, Tierwohl und Lebensmittelproduktion stets mit Blick auf morgen.
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Teguts ErbenWas die Branche mit Tegut verliert – und wie sich jetzt die Macht im Handel sortiert
Im Rhein-Main-Gebiet ist Rewe stark, Edeka schwach. Durch die Übernahme der Tegut-Standorte könnte Edeka Südwest eine jahrzehntealte Vorherrschaft aufbrechen.
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WiderredeTariferhöhungen im Handel – Notwendigkeit für Beschäftigte oder Risiko für Unternehmen?
Die Tarifverhandlungen im Handel sind in vollem Gange. Sind höhere Tariflöhne eher Chance und Notwendigkeit oder eine Belastung für die Branche?
Regional-Star 2025 - Die Nominierten
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Podiumsdiskussion zum Regional-StarStorytelling als Erfolgsrezept – wie Händler Verbraucher für regionale Produkte gewinnenWas bedeutet Regionalität eigentlich, wie kann sie vermarktet werden und wie funktioniert sie heute? Fragen für die Podiumsdiskussion anlässlich der 10. Verleihung des Regional-Stars.
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Regional-Star am 21. JanuarDie Spannung steigt – welches Unternehmen begeistert die Experten?In zwölf Unternehmen in Deutschland steigt derzeit die Aufregung: Die Nominierten im Wettbewerb „Regional-Star 2025“ bereiten sich auf Jury-Sitzung und Preisverleihung vor.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie ProduktinnovationHier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Produktinnovation vor. Innovative, heimisch erzeugte Endverbraucherprodukte, die maximal zwei Jahre am Markt sind und nachhaltig hergestellt werden, also beispielsweise einen Beitrag leisten zum Schutz von Klima, Böden, Artenvielfalt oder Nutztieren.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie Verarbeitung
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Verarbeitung vor. Konzepte zum Aufbau regionaler Verarbeitungsstrukturen und Prozesse, zum Beispiel Waren-Bündelung/Logistik, Verarbeitung/Veredelung.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie Marketing
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Marketing vor. Kommunikationsstrategien, Aktionen und Präsentationen von Regionalkonzepten am PoS, online oder auf Messen.
Läden
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MarktrundgangDie Käsetheke als Stopper – wie Edeka Otto den Kundenlauf neu denktEine Käsewelt nach niederländischem Vorbild, eine Plauderkasse ohne Plauderer und Heimatliebe als Leitmotiv: Sechs Wochen nach der Eröffnung zieht Edeka-Kaufmann Alexander Otto eine erste Bilanz.
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UnangemeldetViel Technik, weniger Orientierung – so sieht es in einem modernisierten Combi ausHier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: EinZufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: Combi Verbrauchermarkt in Herford.
Warenkunde
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ProduktwissenFranciacorta – die italienische Premium-Alternative zu ChampagnerDer italienische König des Schaumweins entsteht durch Flaschengärung. Den Franciacorta herzustellen, erfordert viel Handarbeit.
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ProduktwissenVon Golden bis Very Dark – wie der Erntezeitpunkt den Geschmack von Ahornsirup prägtKanadas „flüssiges Gold“ macht Pfannkuchen oder Desserts zur Delikatesse. Der aromatische Sirup kann aber mehr als nur Süße.
Nachhaltigkeit
Ladenreportagen
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MarktrundgangDie Käsetheke als Stopper – wie Edeka Otto den Kundenlauf neu denkt
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Personalien Handel
Im Gespräch
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Famila-Warenhausleiter im Interview„Traditionelle Angebote sind erfolgreich“ – warum Klassiker zur WM den Unterschied machenOliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
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Rewe-Category-Manager im InterviewGrilltheke als Erlebnisfläche – so steigert Cross-Selling den UmsatzGeflügel legt zu, Schweinefleisch bleibt Klassiker und Grillfans setzen zunehmend auf Vielfalt statt großer Einzelstücke. Matthias Gaude von Rewe Nord erklärt im Interview, welche Produkte sich in der Grillsaison besonders gut verkaufen und wie Händler ihr Sortiment optimal inszenieren.
