„Insbesondere Fischdauerkonserven waren 2020 durch 'Hamsterkäufe' aufgefallen und liegen wohl noch in den Regalen der Haushalte“, sagte er. Vor einem Jahr hatte das Sprachrohr der Fischwirtschaft sogar von „Extremkäufen“ in der ersten Jahreshälfte 2020 berichtet. Damals hatten viele Verbraucher in den ersten Monaten der Corona-Pandemie neben Klopapier mengenweise haltbare Lebensmittel eingekauft - zum Beispiel Nudeln, Fertigsuppen und eben Dosenfisch. Fischkonserven wie Thunfisch, Hering aus der Dose oder marinierte Heringe sind generell das beliebteste Fischprodukt der Verbraucher mit einem Marktanteil von insgesamt 31 Prozent.
