Risoni bringen Schwung in die Kategorie: Auf den Trend „bewusste Ernährung“ zahlen die Risoni aus Hülsenfrüchten von Barilla ein.
Die Varianten Risoni aus roten Linsen, Kichererbsen und Erbsen sowie Risoni aus roten Linsen und Kichererbsen bestehen komplett aus Hülsenfrüchten, sind reich an Proteinen und Ballaststoffen, glutenfrei und vegan. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich für Bowl- oder auch Salat-Gerichte. Wie die Pasta aus Hülsenfrüchten beleben sie die Kategorie.
Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Die 40 größten Brauereikonzerne der Welt haben im vergangenen Jahr rund fünf Milliarden Liter Bier weniger produziert als im Vorjahr. Sechs deutsche Brauereien gehören zur Spitzengruppe, doch fast alle verloren Absatz. Einzig Paulaner wuchs gegen den Trend – und stieg zur zweitgrößten deutschen Brauereigruppe auf.
Die traditionsreiche Schussenrieder Brauerei Ott hat ein Insolvenzverfahren beantragt. Das Familienunternehmen produziert jährlich rund sechs Millionen Liter Bier und beschäftigt etwa 40 Mitarbeiter. Die Pleite reiht sich in eine branchenweite Krise ein – der Bierabsatz in Deutschland fiel 2025 auf ein Rekordtief.
Capri-Sun wollte eine Million Unterschriften für die Rückkehr zum Plastikstrohhalm sammeln – erreicht wurden nicht einmal 170.000. Firmenchef Hans-Peter Wild räumt Fehler bei der Online-Petition ein, hält aber an der Forderung nach einer EU-Ausnahme für Plastikstrohhalme fest.
