Zwei Trends vereint: Weniger Kohlenhydrate, viele Proteine: Mit diesem Konzept für Toasts errang Lieken den dritten Platz in der Warengruppe.
Das Produkt enthält laut Hersteller pro 100 Gramm 25 Gramm Proteine und gleichzeitig 50 Prozent weniger Kohlenhydrate. Damit werde vor allem eine jüngere Zielgruppe auf der Suche nach Functional Food angesprochen. Das moderne Design in Schwarz-Weiß sorgt im Regal für Aufmerksamkeit.
Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Die Westheimer Brauerei und die Brauerei Allersheim haben Insolvenz in Eigenverwaltung beantragt. Beide Unternehmen hatten erst Anfang 2024 eine Kooperation geschlossen. Die Produktion läuft trotz des Verfahrens weiter.
Alkoholfreies Bier passt besser zu einem gesundheitsbewussten Lebensstil. Doch die Absatzverluste bei den herkömmlichen Sorten kann das Trend-Getränk nicht ausgleichen.
Die Brauerei Veltins kooperiert bis Ende 2030 mit Padelcity, einem Betreiber von Padel-Tennis-Anlagen. Die Sauerländer wollen so neue Gastronomieflächen erschließen. Hinter Padelcity stehen prominente Gründer wie Fußballtrainer Hansi Flick.
