Schnelle Food-Box
Das Angebot an gekühlter Frische im LEHwächst, wie an den expandierenden Kühlflächen zu sehen ist. Das Start-up Youcock konnte deshalb mit seiner Idee punkten: Das Unternehmen führte vor zwei Jahren mit der Take-away-Box ein Street-Food-Konzept in den Handel ein. Mit ihrem Produkt „American Pulled Pork mit Süßkartoffeln“ belegen die Kölner den dritten Rang. Vor allem Singles kaufen das Produkt.
Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Der Fleischverzehr in Deutschland ist 2025 zum dritten Mal in Folge gestiegen. Gleichzeitig ging die inländische Produktion zurück, weil Importe aus dem europäischen Ausland zunahmen. Die Branchenverbände warnen auf ihrer gemeinsamen Jahrestagung vor wachsenden Standortnachteilen und fordern weniger nationale Sonderregeln.
Nach der angekündigten Schließung des Standorts Britz bei Eberswalde haben sich der Wursthersteller Eberswalder und die Industrie- und Handelskammer (IHK) Ostbrandenburg auf Regeln für die weitere Nutzung der Marke geeinigt. Die Produktion soll künftig an anderen ostdeutschen Standorten laufen. Zudem stellt das Unternehmen 100.000 Euro für die regionale Wirtschaftsförderung bereit.
Der Berliner Fleischgroßhändler Hacilar Helal investiert 40 Millionen Euro in ein neues Werk in Brandenburg. Dort entstehen 150 Arbeitsplätze. Das Familienunternehmen verarbeitet täglich 100 Tonnen Fleisch und beliefert unter anderem Dönerproduzenten.
