Sie wurde von der Deutschen Zöliakiegesellschaft als glutenfrei zertifiziert. „Viele Verbraucher wünschen sich ein Erfrischungsgetränk, das einen Beitrag zu einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung leisten kann“, erklärt Tom Pauwels, Leiter Produktmanagement bei Bitburger.
Alkoholfreie Getränke - Silber Bitburger Fassbrause naturtrüb / Bitburger Brauerei
Ausgewogene Erfrischung: Diese alkoholfreie Fassbrause-Variante von Bitburger wird mit Fruchtsäften hergestellt, die ihr ihre natürliche Trübung verleihen.
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Supermarkt des Jahres 2026
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Videos vom Supermarkt des Jahres 2026 - Nominierte und Gewinner
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Rewe Familie Engel in Biberach
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Edeka Schenke in Gütersloh
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Rewe Markt Würmtalstraße in München
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Rewe Center in Egelsbach
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Combi Markt in Bunde
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Marktkauf in Löhne
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Rewe Ioannis Mouratidis in München
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Edeka McLenachan in Berlin
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E-Center Schroff in Kleve
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Rewe Markt Bonner Straße in Köln
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Kaufland in Waiblingen
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Edeka Frischecenter Komp in Wesel
LP international - Nachrichten
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NiederlandeAhold Delhaize verdient weniger – und hält trotzdem an seiner Prognose festDer niederländische Handelskonzern Ahold Delhaize verzeichnet im ersten Halbjahr 2026 einen deutlichen Rückgang beim freien Cashflow und beim ausgewiesenen Umsatz. Währungsbereinigt wächst die Muttergesellschaft der Supermarktkette Albert Heijn jedoch – vor allem dank des Onlinegeschäfts.
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NiederlandeHeineken wächst profitabel – aber Amerika bremstDer niederländische Braukonzern Heineken legt im ersten Halbjahr bei Umsatz, Absatz und operativem Ergebnis zu. Wachstumsmotoren sind Asien, Afrika sowie Premium- und alkoholfreie Angebote. Gleichzeitig drücken schwache Märkte in Nord- und Südamerika und die gestiegene Verschuldung auf die Bilanz.
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Premium-WellnessProcter & Gamble kauft Nahrungsergänzungsmittel-Hersteller ThorneDer Konsumgüterkonzern Procter & Gamble übernimmt den Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln Thorne. Der Abschluss wird noch in diesem Jahr erwartet. Thorne beliefert mehr als sieben Millionen Verbraucher und über 100 professionelle Sportteams.
Podcast
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
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Die Konsumenten sparen – und darin liegt eine Umsatzchance: Wie Händler ausgerechnet jetzt als Gastronomen Erfolg haben.
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Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier, Wein und Spirituosen. Woran das liegt. Ob die Abstinenz bald ein Ende hat. Und wie Händler und Hersteller den verlorenen Umsatz ersetzen.
Viel gelesen
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Discounter-AktionsartikelLidl verkauft Döner-Croissant-Set für 7,99 Euro solange der Vorrat reicht -
WettbewerbsrechtKartellamt könnte Edekas Tegut-Übernahme platzen lassen -
Süßwarenkonzern legt Zahlen vorMilka-Hersteller meldet Umsatzrückgang in Europa -
Leylaland in FrankfurtNeuer Penny-Markt von Influencerin gestaltet
Handelsstrategie
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Leser fragen ...Bis zu 80 Prozent Zuschuss – welche Förderungen sich für Händler lohnen... und Experten antworten. In dieser Ausgabe gibt Frank Rehme einen Überblick über Fördermöglichkeiten im Handel und darüber, wie sie einzuordnen sind.
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Fahrt mit...Mit dem Rad durch Hamburgs Grünen Osten – Block-Foods-Manager Karl-Heinz Krämer über die Zukunft der FleischbrancheKarl-Heinz Krämer, Geschäftsführer von Block Foods, denkt Fleisch, Tierwohl und Lebensmittelproduktion stets mit Blick auf morgen.
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Teguts ErbenWas die Branche mit Tegut verliert – und wie sich jetzt die Macht im Handel sortiertIm Rhein-Main-Gebiet ist Rewe stark, Edeka schwach. Durch die Übernahme der Tegut-Standorte könnte Edeka Südwest eine jahrzehntealte Vorherrschaft aufbrechen.
Hersteller
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Unangemeldet20.000 Artikel auf 1.000 Quadratmetern – warum Kunden bei Edeka Reschke in München den Überblick behalten -
So entsteht...Räucherlachs in nur zwei Tagen – vom Frischfisch zum Feinkostprodukt -
CEO im InterviewVom Neustart zum Wachstum – Biovegan peilt 30 Millionen Euro Umsatz an -
FleischalternativenErsatzprodukte bleiben spannend – auch weil neue Regeln das Geschäft verändern -
HIT 2026Handelsbefragung – das sind die innovativsten Produkte und Marken im Lebensmittelhandel -
Interview mit Mintel-Analystin„Texturwechsel haben großes Marktpotenzial“ – welche internationalen Nusstrends nach Deutschland kommen
Läden
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MarktrundgangDie Käsetheke als Stopper – wie Edeka Otto den Kundenlauf neu denktEine Käsewelt nach niederländischem Vorbild, eine Plauderkasse ohne Plauderer und Heimatliebe als Leitmotiv: Sechs Wochen nach der Eröffnung zieht Edeka-Kaufmann Alexander Otto eine erste Bilanz.
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UnangemeldetViel Technik, weniger Orientierung – so sieht es in einem modernisierten Combi ausHier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: EinZufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: Combi Verbrauchermarkt in Herford.
Personalien
Warenkunde
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ProduktwissenFranciacorta – die italienische Premium-Alternative zu ChampagnerDer italienische König des Schaumweins entsteht durch Flaschengärung. Den Franciacorta herzustellen, erfordert viel Handarbeit.
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ProduktwissenVon Golden bis Very Dark – wie der Erntezeitpunkt den Geschmack von Ahornsirup prägtKanadas „flüssiges Gold“ macht Pfannkuchen oder Desserts zur Delikatesse. Der aromatische Sirup kann aber mehr als nur Süße.
Nachhaltigkeit
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LebensmittelverschwendungDenns Biomarkt und Too Good To Go verkaufen mehr als zwei Millionen Überraschungstüten -
DIHK-UntersuchungWirtschaft wegen Energiekosten an Belastungsgrenze -
NachhaltigkeitSchwarz-Gruppe legt erstmals Klimatransitionsplan vor -
Forum Fairer HandelFairer Handel in Deutschland mit Umsatzrekord
Im Gespräch
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Famila-Warenhausleiter im Interview„Traditionelle Angebote sind erfolgreich“ – warum Klassiker zur WM den Unterschied machenOliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
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Rewe-Category-Manager im InterviewGrilltheke als Erlebnisfläche – so steigert Cross-Selling den UmsatzGeflügel legt zu, Schweinefleisch bleibt Klassiker und Grillfans setzen zunehmend auf Vielfalt statt großer Einzelstücke. Matthias Gaude von Rewe Nord erklärt im Interview, welche Produkte sich in der Grillsaison besonders gut verkaufen und wie Händler ihr Sortiment optimal inszenieren.
