Lebensmittelhandel

Kampf um die Discount-Vorherrschaft Hintergrund

Die Gejagten – wie Aldi den Konkurrenten Lidl doch noch abhängen könnte

Aldi Nord und Süd liefern sich mit Lidl einen Endkampf um die Discount-Vorherrschaft. Wie es so weit kommen konnte. Und unter welchen Bedingungen Experten für möglich halten, dass Aldi die Lage jetzt dreht.

11.08.2025 Tobias Dünnebacke

Podcast

Konkurrenz belebt das Geschäft? – Mit Katharina Hauke von Too Good To Go

Wie lässt sich Lebensmittelverschwendung reduzieren und gleichzeitig ein nachhaltiges Geschäftsmodell etablieren?

08.08.2025 Elena Kuss

Barrierefreiheit Hintergrund

Was Händler an ihren Zahlungsterminals ändern müssen

Ulrich Binnebößel, HDE-Experte für Zahlungssysteme, klärt im Interview über die Herausforderungen des neuen Barrierefreiheitsstärkungsgesetzes auf.

09.07.2025 Jens Hertling

Wie Mehrwegsysteme im Lebensmitteleinzelhandel wirklich funktionieren – und wo es hakt

Mehrweg- und Nachfüllsysteme Hintergrund

Refill droht zu scheitern – wie Start-ups die Idee retten wollen

Pfand ? Rückgabe ? Reinigung ? Klingt nach Arbeit und  Kosten. Der Handel hat lieber Einweg – und der Kunde ist zu bequem. Woran Refill- und Mehrweglösungen scheitern.

08.07.2025 Heidrun Mittler und Matthias Mahr

Arbeitgeberbewertung – was Unternehmen bei Rufschädigung rechtlich tun können.

Arbeitgeberbewertung Hintergrund

Wenn Kritik zur Klage führt – was Chefs gegen Rufschädigung tun können

Eine Bewertung des Arbeitgebers im Netz ist durch das Grundrecht auf Meinungsfreiheit gedeckt. Doch der Chef muss nicht alles akzeptieren.

07.07.2025 Jens Hertling

Kritis-Dachgesetz Hintergrund

Was die Lebensmittelbranche jetzt wissen muss

Auf die Branche kommen neue Pflichten zu. Ein Bundesamt überwacht die Firmen und kann Bußgelder verhängen.

27.06.2025 Thomas Klaus

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Die Weltleitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und die analytica conference vom 24. bis 27. März 2026 in München.
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