Die Renner seien vor allem Fairtrade-Rosen (250 Mio. Stiele; Marktanteil: knapp 20 Prozent), Kaffee (9.322 t; Marktanteil: 2,3 Prozent) und Bananen (gut 21.000 t; Marktanteil 3,5 Prozent). Jede dritte Bio-Banane trägt laut Transfair bereits ein Fairtrade-Siegel.
Seitdem auch Aldi Süd und Nord sowie die Drogeriemarktkette dm Fairtrade-Produkte gelistet haben, seien diese nun flächendeckend im Lebensmittel-Einzelhandel erhältlich, betonte Transfair-Geschäftsführer Dieter Overath. So ist das dynamische Wachstum des Segments vor allem auf das Engagement des Handels beim Ausbau der Eigenmarken zurückzuführen, die aktuell auf einen Anteil von 62 Prozent kommen. „Jetzt gilt es, die Sortimente weiter auszubauen und mehr Markenartikler ins Boot zu holen, insbesondere im Süßwarenbereich", so Overath. Er appellierte öffentlich an Bahlsen, Alfred Ritter und Co. „Uns fehlt nach wie vor das Engagement der großen Schokoladenhersteller. Kakaobauern können ihre Ernte oft nur zu einem kleinen Teil unter Fairtrade-Bedingungen absetzen. Wir arbeiten international daher an neuen zusätzlichen Modellen zur Rohstoff-Zertifizierung, um Fairtrade-Kakao-Verkäufe zu steigern."
Darüber hinaus soll es im Lebensmittelhandel bald neue Produktkategorien geben, vor allem der Bereich Frische ausgebaut werden. Ein neuer Baustein soll künftig auch Kosmetik sein. Anfang des Jahres aktzeptierte Transfair die internationalen Richtlinien für Kosmetik mit Fairtrade-Zutaten.
Für das aktuelle Geschäftsjahr geht der Verein von einem Umsatzzuwachs von rund 20 Prozent aus. Es gelte, dem Nachbarland Schweiz nachzueifern, wo 41 Euro pro Jahr und Kopf für Fairtrade-Produkte ausgegeben werden. In Deutschland lagen die Pro-Kopf-Ausgaben 2012 noch bei 6 Euro.
Fairtrade Produkte aus fairem Handel stark gefragt
Die Fairtrade-Verkäufe stiegen im Jahr 2012 insgesamt in Deutschland um rund ein Drittel auf einen Wert von 533 Mio. Euro, wie der Verein Transfair berichtet.
Das könnte Sie auch interessieren
Produkt des Jahres 2024
-
Markenprodukte
Top Auszeichnung für Hersteller
Nur noch Handelsmarken in den Einkaufswagen? Nicht unbedingt. Die LP-Befragung zeigt, welche Markenprodukte bei den Verbrauchern auf dem Einkaufszettel stehen.
-
Die Verbraucher haben gewählt
Produkt des Jahres 2024
Vom 8. bis 17. August 2023 hat das Marktforschungsinstitut Innofact im Auftrag der Lebensmittel Praxis insgesamt 4.944 Interviews mit Verbrauchern im Alter zwischen 18 und 65 Jahren durchgeführt. Dementsprechend repräsentativ sind die Ergebnisse für diese Käufergruppe im deutschen Lebensmitteleinzelhandel.
Neue Produkte
Nachhaltigkeit
LP.economy - Internationale Nachrichten
-
Schweiz
Lindt & Sprüngli mit ehrgeizigen Klimazielen
Lindt & Sprüngli hat mit der Science Based Targets Initiative (SBTi) kurz- und langfristige Ziele zur Emissionssenkung festgelegt.
-
Großbritannien
Aldi zahlt am besten
Aldi zahlt ab 1. Februar als erster britischer Supermarkt seinen Filial- und Lagermitarbeitern einen Stundenlohn von mindestens zwölf Britischen Pfund (13,99 Euro).
-
Deutschland/Niederlande
Milram betritt neuen Markt
Die deutsche Molkereigenossenschaft DMK Group tritt mit ihrer Hauptmarke Milram in den niederländischen Foodservice-Markt ein.
