Zigaretten

Eigenmarken des Handels legen kräftig zu

Billigangebote der Zigarettenindustrie sollten Handelsmarken in Schach halten. Doch die Pläne der Bundesregierung für eine höhere Tabaksteuer 2011 bereiten der Zigarettenindustrie zusätzliche Schwierigkeiten im Wettbewerb mit Handelsmarken.

03.11.2010 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis
Artikelbild Trinkgut genehmigt

Edeka-Rhein-Ruhr

Trinkgut genehmigt

„Wir sind zufrieden mit dem Ergebnis", sagte Dirk Neuhaus (Foto), Geschäftsführer der Edeka Rhein-Ruhr. Das Unternehmen aus Moers übernimmt 207 Trinkgut-Märkte, nachdem das Fusionskontrollverfahren abgeschlossen wurde. Allerdings macht das Bundeskartellamt Auflagen:

29.10.2010 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

Duales System

Verkaufsgerüchte

Das Duale System Deutschland (DSD, Grüner Punkt) steht nach einem Zeitungsbericht zum Verkauf.  DSD suche demnach in der Entsorgungsbranche und unter Finanzinvestoren einen Käufer.

29.10.2010 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

Weitere Meldungen

Österreich

Lidl sorgt für Preiskampf

Lidl-Chef Hanno Rieger sieht sich laut Medienbericht als Initiator der Preiskämpfe in Österreich. Er wolle auch weiterhin die „beste Qualität zum besten Preis" anbieten.

29.10.2010 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

WWF

Einkaufratgeber Fisch

Neue „Maßstäbe" setzt der heute von der Umweltstiftung WWF veröffentlichte Einkaufsratgeber für Fisch und Meeresfrüchte. Verbraucher müssten umdenken: Grünes Licht für Dorsch aus der östlichen Ostsee, dagegen ein roter Stopper für Pangasius aus asiatischer Zucht.

29.10.2010 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

Eier

Streit um Kennzeichnung und Importware

Die deutsche Eierwirtschaft spricht sich gegen die Herstellung von Eiprodukten mit Eiern aus konventioneller Käfighaltung aus. So ist hierzulande im Zuge der EU-Hennenhaltungsrichtlinie diese Haltungsform aus Tierschutzgründen bereits abgeschafft. Im europäischen Ausland soll dies bis zum 1. Januar 2012 erfolgen. Bis dahin können dort noch Eier in dieser Haltungsform erzeugt werden.

29.10.2010 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

Hähnchen

Knapp 8 Prozent mit Salmonellen belastet

In frischem Hähnchenfleisch wurden laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit 2009 deutlich mehr Salmonellen nachgewiesen als bei Putenfleisch sowie Hackfleisch vom Schwein.

28.10.2010 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

Halberstädter

EU-Schutzsiegel „geschützte geografische Angabe"

Das patentierte Herstellungsverfahren der Halberstädter Würstchen erhält zum 28. Oktober 2010 das EU-Schutzsiegel „geschützte geographische Angabe". Die Europäische Kommission verlieh dieses Siegel auf Antrag Deutschlands.

27.10.2010 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis
Artikelbild In drei Minuten fertig

Convenience-Kuchen

In drei Minuten fertig

Mit „Mr. Chocolate" haben Studenten der Technischen Universität Berlin den mit 8.000 Euro dotierten „European Student Award for Food Innovation" Trophelia Europe 2010 gewonnen. „Mr. Chocolate" ist eine mit Vollkornmehl und Rapsölpulver hergestellte Backmischung für einen Schokoladenkuchen aus der Tasse.

27.10.2010 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

LP.economy - Internationale Nachrichten