Sie werden gebraucht, manchmal hoffnungslos über- aber auch unterschätzt, einige werden zu Megasellern: innovative, neue Produkte. Die Entscheidung, was geht und was nicht, trifft der Kunde. Deshalb hat die LP ihn befragt. Die „Produkte des Jahres“ – repräsentativ bei Verbrauchern abgefragt – auf den folgenden Seiten.
Bio-Obst und Fabelwesen: Im Hippis-Quetschbeutel-Sortiment hat es die Variante „Mirabelle in Apfel-Pfirsich mit Ellis Einhorn“ aktuell unter die Top 5 der Range geschafft.
Mit Hebammen entwickelt: Kirsten Schmidt-Staubach, die Produktgruppenleiterin Gesundheit & Pflege bei Hipp, ist zufrieden:
Gut für Haut und Umwelt: Bei den im Februar 2019 eingeführten Pampers „Pure Protection Windeln“ wird auf Zusatzstoffe wie Lotionen und Parfüm verzichtet.
Rundum grünes Konzept: Hautschonend und zugleich erfrischend: Mit diesen Attributen punktet Werner & Mertz im Duschgel-Regal.
Brasilien im Badezimmer: Exotische Duftnoten und farbenfrohe Looks in Verbindung mit dem Trend zu Natürlichkeit:
Sanfte Reinigung: Die pflegende Wirkung von Tonerde, bisher vor allem in der Gesichtspflege eingesetzt, hat CP Gaba erfolgreich für das Segment der Bad- und Duschpflege erschlossen.
Bayerischer Siegeszug: Neben alkoholfreiem Bier ist Helles gerade DER Trend im Biermarkt. So kauften die Deutschen im Lebensmittel-Einzelhandel und den Getränkeabholmärkten im ersten Halbjahr 2019 rund vier Prozent mehr Hellbier als noch im Vorjahreszeitraum.
Besondere Malzsorten: Krombacher bedient schon seit Jahren den Trend zu Spezialitäten.
Wie das Original: In den vergangenen Jahren hat der Trend hin zu Bieren mit 0,0 Volumenprozent Alkohol noch mal deutlich angezogen mit unter anderem Krombacher und Heineken, die auf den Zug aufgesprungen sind.
Proteine mit Mehrwert: Eiweiß statt Kohlenhydrate: Die Auswahl der Nahrungsmittel nach dem sogenannten Low-Carb-Prinzip ist einer der wesentlichen Trends in der Ernährung hierzulande.
Von Hand geflochten: Genuss im Alltag bietet Ölz mit dem Butterzopf mit Honig. Der handgeflochtene Zopf wird mit Alpenbutter und echtem Honig gefertigt:
Dünn dreht schneller: Extra-dünn, aus Roggenmehl, mit Superfoods wie Mohn oder Leinsamen: Die Wasa-Edition zum 100. der Marke kommt an im Regal.
Trend aus Italien: Dass das „Mediterrane Brot“ beim Verbraucher gut ankommt, hat Hersteller Meggle erwartet: Brot und Backwaren aus Italien sowie Grillen lägen im Trend.
Manufaktur-Charakter: Der Gesamtmarkt Pasta entwickelt sich sehr positiv (Nielsen LEH+DM MAT Q3/2019), wovon auch die „Pasta Tradizionale“ des Liechtensteiner Herstellers Hilcona profitiert.
Single-Essen: Chilled Food ist das Sortiment mit den großen Zuwachsraten, wie es die expandierenden Kühlflächen im Handel zeigen.
Trendsorte Brombeere: „Mövenpick ist eine bewährte und bekannte Marke“, so erklärt Stefan Parijek, Head of Channel and Shopper Marketing bei Froneri Schöller in Nürnberg, den Gold-Erfolg von Mövenpick Brombeere.
Neuer Akzent bei Premium: Verbraucher, so erläutert Stefanie Duttle, Brand Manager Ice Cream bei Froneri Schöller, verbinden Premium mehr und mehr mit authentischen Produkten.
Sommerlich-fruchtiges Eis: Der Start in die Eissaison 2019 stand bei der Landliebe „Eiscreme des Jahres“ unter dem Motto sahnig und fruchtig.
Reueloser Konsum: Auch der Saft-Marktführer setzt sich natürlich seit Jahren mit dem heiß diskutierten Thema Zucker auseinander. „Wenn es um zugesetzten Zucker bei unseren Produkten geht, möchten wir diesen bis 2020 gruppenweit um zehn Prozent reduzieren“, heißt es beispielsweise in dem aktuellen Nachhaltigkeitsbericht.
Klassiker neu belebt: Bionade, erfunden von dem Braumeister Dieter Leipold, ist DIE Innovation im Getränkeregal.
Ohne Verzicht: Für alle, die auf Zucker, nicht aber auf den bekannten Geschmack verzichten möchten, gibt es das Schweppes „American Ginger Ale“ auch in einer Zero-Variante.
Gourmet-Glaskost: Nachhaltigkeit in Verbindung mit Genuss steht heute bei den Kunden von Feinkost-Produkten hoch im Kurs.
Inspiration aus dem Süden: Die Feinkost-Experten bei Dittmann haben sich für diese Range von der modernen mediterranen Küche inspirieren lassen und präsentieren ein aus 13 Antipasti-Variationen bestehendes kühlpflichtiges Sortiment in echter Premium-Qualität.
Street-Food für Zuhause: Streetfood ist ein angesagtes Thema. Die Mayo von Miracel Whip soll das nächste Festival auch nach Hause holen.
Innovative Fitness-Food: Ohne klassische Kohlenhydrat-Beilagen wie Nudeln, Reis oder Kartoffeln, aber dafür mit viel Protein und innovativen Zutaten wie „Blumenkohlreis“, „Erbsen-Pasta“, Choi Sum und Wasserkastanien:
Italien-Klassiker für Eilige: Im Januar 2019 erweiterte Iglo seine Range „Iglo Meals“ um die Variante Pasta Bolognese.
Metaxa sorgt für Schwung: Die Menüschale Gyros in Metaxasauce von Erasco war ab September 2018 national erhältlich und bereits zum Jahresende bei fast allen großen Handelspartner auch tatsächlich im Regal.
In rustikaler Optik: „Mit den drei neuen Filegro Varianten in crunchiger Brotpanade geben wir die leckere Antwort auf die Brottradition der Deutschen“, kommentiert Carolin Kirchler, Brand Managerin bei Iglo Deutschland.
Trend zur leichten Küche: Sich einfach und bewusst ernähren, aber dafür nicht lange in der Küche stehen müssen:
Typisch Nordsee: Frosta setzt vermehrt auf Regionalität. Seit 2018 gibt es die Range mit Seelachs aus der Nordsee, gefangen von der Fischerei „Kutterfisch“.
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