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Produkt des Jahres 2020

Fisch und Fischerzeugnisse - Bronze Frosta Küsten Frikadelle / Frosta Tiefkühlkost

LP | 26. November 2019
Fisch und Fischerzeugnisse - Bronze: Frosta Küsten Frikadelle / Frosta Tiefkühlkost
Bildquelle: Lebensmittel Praxis

Typisch Nordsee: Frosta setzt vermehrt auf Regionalität. Seit 2018 gibt es die Range mit Seelachs aus der Nordsee, gefangen von der Fischerei „Kutterfisch“.

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Für die unpanierte Frikadelle wird das Seelachsfilet nur grob zerkleinert und mit Kartoffelstückchen sowie Kräutern verfeinert. Farbstoffe, Aroma-, Emulgatoren- und Stabilisatorenzusätze, Geschmacksverstärker, chemisch modifizierte Stärken und gehärtete Fette werden nicht verwendet.

Bild: Bronze-Produkt - Frosta Küsten Frikadelle / Frosta Tiefkühlkost