Politik und Recht in der Lebensmittelbranche

Die Koalition versucht, den langen Streit über ein Gesetz zur Einhaltung von Menschenrechten und Umweltstandards in weltweiten Lieferketten von Firmen beizulegen. Teile des Bundeskabinetts sollen dazu morgen zusammenkommen.

Nahezu alle Händler haben ihre Preise wieder erhöht. Grund: Die Mehrwertsteuer ist nicht mehr gesenkt. Lidl wirbt stattdessen mit der Verlängerung.

Mit nährwert- oder gesundheitsbezogenen Angaben werden Eigenschaften eines Lebensmittels beworben. Um die Konsumenten vor Irreführung zu bewahren, sind diese in der EU geregelt. Anwältin Stefanie Greifeneder erläutert Vor- und Nachteile der Health-Claims-Verordnung.

Der niedrige Milchpreis lässt Landwirte verzweifeln, weil er nicht einmal ihre Kosten deckt. Die Probleme sind hausgemacht: Es ist zu viel Milch im Markt. Landwirte und Politiker stellen den LEH an den Pranger.

Darf im Weihnachtsgeschäft bei Amazon ausnahmsweise sonntags gearbeitet werden? Über diese Frage gibt es seit langem Streit. Jetzt hat das Bundesverwaltungsgericht ein Urteil dazu gefällt.

Besonders beim Einkauf von Fleisch greifen die Verbraucher verstärkt nach Bio-Produkten. Die Ergebnisse des aktuellen Öko-Barometers bestätigen den langfristigen Bio-Trend, so Bundesministerin Julia Klöckner (Foto).