Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche

Die Jubiläumsveranstaltung zum 30. Symposium Feines Essen + Trinken wird erneut verschoben. Die Veranstalter reagieren damit auf die aktuelle Pandemie-Situation. Deren Dynamik lasse eine sichere Prognose für eine Durchführung der im Oktober geplanten Veranstaltung derzeit nicht zu, teilt der Vorstand mit.

Das Start-up Without me hat ein eigenes Nachfüll-Konzept für Körperpflegeprodukte entwickelt. Erste Edekaner testen Produkte und Service der jungen Marke.

Die von der Bundesregierung eingesetzte Zukunftskommission Landwitschaft (ZKL) hat ihre Empfehlungen einstimmig verabschiedet. Vier Professorinnen und zwei Professoren aus den Agrar- und Umweltwissenschaften haben mitgewirkt und ziehen ein positives Fazit.

Die Hamburger Drogeriemarktkette Budnikowsky (Budni) weist nun in allen Filialen den Weg zu einem nachhaltigeren Einkaufen. Blaue Preisschilder im Regal zeigen, ob ein Produkt einen positiven Beitrag zur Umweltfreundlichkeit leistet.

Der Deutsche Bundestag hat dem Gesetzentwurf der Regierung für neue Sorgfaltspflichten in Lieferketten zugestimmt. Das Gesetz soll ab 2023 gelten, vorerst für Unternehmen mit mehr als 3000 Mitarbeitern. Von 2024 sinkt diese Schwelle auf 1000. Inhaltlich gibt es Kritik an dem Gesetz.

Metro startet eine mehrjährige Kooperation mit Plastic Bank, um Plastikmüll zu reyceln. Damit ist man laut Unternehmen der weltweit erste Großhändler, der mit dem kanadischen Sozialunternehmen zusammenarbeitet.