Klein mit vollem Aroma
Das Familienunternehmen Hengstenberg folgt dem Wunsch der Verbraucher nach italienischen Spezialitäten. So hat das Sortiment von Oro d`Italia erneut Zuwachs bekommen. „Pomodori Datterini“ sind ganze, kleine Datteltomaten. Sie haben eine besonders feine Haut und zeichnen sich durch ein fruchtigsüßes Aroma aus. Dadurch sind die Tomaten optimal geeignet für schnelle Gerichte oder als Begleitung von Meeresfrüchten.
Spiele am Bildschirm fesseln mehr als jeden Zweiten – und darin liegt auch für die Lebensmittelbranche eine Chance. Wie Händler jetzt vom Gaming-Boom profitieren.
Alle reden über die Gen Z. Dabei haben die Älteren die Zeit und das Geld. Wie Händler und Hersteller Best-Ager als Kunden binden.
Rewe Familie Engel in Biberach
Edeka Schenke in Gütersloh
Rewe Markt Würmtalstraße in München
Rewe Center in Egelsbach
Combi Markt in Bunde
Marktkauf in Löhne
Rewe Ioannis Mouratidis in München
Edeka McLenachan in Berlin
E-Center Schroff in Kleve
Rewe Markt Bonner Straße in Köln
Kaufland in Waiblingen
Edeka Frischecenter Komp in Wesel
Die Handelsgruppe Bünting hat ihren Konzern-Nettoumsatz und ihr operatives Ergebnis 2025 minimal steigern können. Das Kerngeschäft im Lebensmitteleinzelhandel wuchs um 2,9 Prozent. Das Unternehmen investierte knapp 40 Millionen Euro in Standorte, Logistik und eine neue Zentralproduktion.
Schäden am Kühlgut nach einem Cyberangriff auf Kühlgeräte sind nach den entsprechenden Musterbedingungen des Gesamtverbandes der Versicherer (GDV) weder von einer Standard-Cyberversicherung noch von einer Standard-Sach-/Technischen Versicherung gedeckt. Das hat der GDV auf Anfrage der Lebensmittel Praxis verdeutlicht.
Die EU-Kommission will mit einem neuen Gesetz Online-Käufer besser vor Manipulation schützen. Vorgetäuschte Knappheitshinweise, versteckte Abo-Fallen und Suchtmechanismen sollen verboten werden. Bei schweren Verstößen drohen Bußgelder von bis zu 6 Prozent des weltweiten Jahresumsatzes.
Im sächsischen Radebeul verbindet Björn Keysers neuer Rewe-Markt regionale Produkte mit nachhaltiger Technik und persönlicher Nähe. Dabei setzt der Kaufmann auf starke Partnerschaften und ein engagiertes Team.
Die Filiale in der Könneritzstraße ist für Konsum Leipzig mehr als nur ein Supermarkt. Nach dem Umbau zeigt sie, wie moderne Nahversorgung aussehen kann: effizient, übersichtlich und eng mit dem Stadtteil verbunden.
Die Kiwi war lange eine grüne Einheitsfrucht. Neue Sorten verändern, wie Verbraucher die Südfrucht essen und kaufen.
Vom Zeremonientee zur Trendzutat: Matcha hat sich zu einem Hype-Produkt entwickelt. Was das grüne Pulver besonders macht.
Oliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
Geflügel legt zu, Schweinefleisch bleibt Klassiker und Grillfans setzen zunehmend auf Vielfalt statt großer Einzelstücke. Matthias Gaude von Rewe Nord erklärt im Interview, welche Produkte sich in der Grillsaison besonders gut verkaufen und wie Händler ihr Sortiment optimal inszenieren.
