„Sonntagsschichten sind freiwillig“
Von Johannes Ruf, Geschäftsführer Beckesepp
Seit 1997 verantwortet Johannes Ruf das Beckesepp-Geschäft mit mittlerweile zehn Supermärkten.
Aus meiner langjährigen Praxiserfahrung mit aktuell zehn Beckesepp-Märkten beantworte ich diese Frage mit einem klaren „Ja!“. Sonntagsöffnung leistet einen wichtigen Beitrag zur Nahversorgung – insbesondere im ländlichen Raum, wo es vielerorts an wohnortnahen Einkaufsmöglichkeiten fehlt. Fünf unserer Märkte dürfen aufgrund einer Ausnahmeregelung für Tourismusorte sonntags öffnen. Nicht nur Gäste, auch Einheimische nutzen dieses Angebot intensiv.
Dabei ist uns wichtig, dass eine Ausdehnung der Öffnungszeiten nicht zulasten der Beschäftigten geht. Sonntagsschichten sind freiwillig, und wir vergüten diese mit einem Zuschlag. An neueren Standorten ermöglichen wir den Sonntagseinkauf bereits personalfrei im Selbstbedienungsbetrieb. Einen solchen hybriden Markt mussten wir jedoch kürzlich schließen, da die Sonntagsöffnung aufgrund des neuen Ladenöffnungsgesetzes nicht mehr möglich und der Standort dadurch wirtschaftlich nicht mehr tragfähig war.
Wo ein Unternehmen das Angebot verantwortungsvoll realisieren kann, sollte es diese Möglichkeit erhalten. Andere Länder zeigen, dass flexiblere Modelle möglich sind – warum gehen wir in Deutschland nicht mit der Zeit?
„Ein freier Sonntag steht jedem zu“
Von Filipp Gabriel, stellvertretender Marktleiter
Filipp Gabriel ist geprüfter Handelsfachwirt und arbeitet als stellvertretender Marktleiter eines Vollsortimenters.
Der Lebensmitteleinzelhandel soll nun auch sonntags die Stellung halten. Es ist durchaus verständlich, dass die Nachfrage der Konsumenten da ist. Doch ist der freie Sonntag nicht für uns alle wichtig? Der Tag, an dem es heißt: „Family and Friends“? Er steht jedem zu – die Welt dreht sich ohnehin immer schneller.
Der Lebensmittelhandel hat, wie viele andere Branchen, mit Fachkräftemangel zu kämpfen. Wenn wir ehrlich sind und einmal nach rechts und links blicken, gibt es bereits genügend Möglichkeiten, auch sonntags Lebensmittel einzukaufen. Wenn ich mich in meiner Region umschaue, sehe ich in vielen Dörfern und Städten Automaten mit Grundnahrungsmitteln. Diese sind rund um die Uhr zugänglich. Tankstellen bieten ebenfalls eine kleine Auswahl an. Zudem ist der Handel im Wandel. In Deutschland werden bereits Smart Stores mit Self-Check-out-Systemen ausgerollt. Vorreiter sind Konzepte wie Tante Enso, Tante-M, Dorfladenbox oder die Nahkauf-Box.
Wie man sieht: Alternativen und Lösungen sind vorhanden. Der Lebensmittelhandel in Deutschland ist an sechs Tagen pro Woche für etwa 13 bis 15 Stunden geöffnet. Warum reicht das nicht? Früher waren die Öffnungszeiten sogar noch kürzer.
