Starker Auftritt in Rosa: Käsekuchen in Rosa war bislang nur mit Lebensmittelfarbe oder Fruchtpüree zu erreichen.
Anders bei dieser Innovation: Dank Ruby Chocolate, der Schokolade aus der natürlich rosafarbenen Kakaofrucht, ist der Keksboden ebenso rosa wie das Topping. „Die Backmischung ist wirklich convenient, da die Backform bereits enthalten ist und der Kuchen ohne Backen zubereitet wird“, sagt Franziska Löhr vom Ruf-Produktmanagement.
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Die Vilsa-Gruppe meldet ein Rekordjahr. Alle Marken wuchsen stärker als der Markt, besonders stark legte das Glas-Segment mit 13 Prozent zu. Für 2026 plant das Unternehmen eine nationale Kampagne mit Klaas Heufer-Umlauf und Papaplatte.
Mast-Jägermeister stellt die Produktion seiner grünen Glasflaschen auf ein CO₂-reduziertes Verfahren um. Ab März fertigt Ardagh Glass Packaging 14 Millionen Flaschen in einer Hybrid-Schmelzwanne. Der Spirituosenhersteller ist nach eigenen Angaben der erste seiner Branche, der auf eine CO₂-reduzierte Serienproduktion umstellt.
Die Mauritius Brauerei aus Zwickau hat Insolvenz beantragt. Das Amtsgericht Chemnitz bestellte einen Insolvenzverwalter. Der Biermarkt in Sachsen schrumpfte im vergangenen Jahr um fast 7 Prozent.
