Für den Singlehaushalt: Die gekühlte Frische ist gefragt, wie an den expandierenden Kühlflächen zu sehen ist.
Das Kölner Start-up Youcook konnte unter anderem deshalb mit seiner Idee punkten: Das junge Unternehmen führte vor drei Jahren mit der Take-away-Box ein Street-Food-Konzept in den LEH ein. Mit ihrem neuen Produkt „Pasta Caesar Chicken“ belegen die Kölner jetzt den zweiten Warengruppen-Rang beim Produkt des Jahres. Vor allem Singles greifen zu diesem Angebot.
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Die Mauritius Brauerei aus Zwickau hat Insolvenz beantragt. Das Amtsgericht Chemnitz bestellte einen Insolvenzverwalter. Der Biermarkt in Sachsen schrumpfte im vergangenen Jahr um fast 7 Prozent.
Der französische Konzern Pernod Ricard besetzt die Führung seiner deutschen Tochtergesellschaft neu. Pierre-Aymeric du Cray (Foto) übernimmt ab April 2026 die Geschäftsführung in Köln. Der Manager bringt mehr als 20 Jahre Erfahrung aus der Champagner- und Spirituosenbranche mit.
Die Familienbrauerei Ketterer investiert einen niedrigen siebenstelligen Betrag in neue Anlagen. Das Unternehmen installiert eine Flaschenreinigungsmaschine, einen Leerflascheninspektor und einen Kastenwascher. Die 30 Tonnen schwere Hauptanlage musste per Kran durch das Hallendach eingebracht werden.
