Ergänzung um Bio
Das Sortiment der Marke „Oro di Parma“ von Hengstenberg wurde erweitert. Die drei Top-Artikel sind seit Ende letzten Jahres auch in Bio verfügbar. Dazu gehören die stückigen und passierten Tomaten sowie ein neues zweifach konzentriertes Tomatenmark. „Wir wollen den zunehmenden Bio-Trend aufgreifen und alle Verbraucherbedürfnisse rund um die Tomate bedienen“, so Sabrina Lappe-Steiner, Brand Managerin von Oro di Parma.
Nach vorläufigen Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) haben die Verbraucher in Deutschland 2025 pro Person 54,9 Kilogramm Fleisch gegessen. Das waren 1,4 Kilogramm mehr als im Vorjahr. Hauptgrund dafür: Ein Allzeithoch von knapp 15 Kilogramm Geflügelfleischverzehr pro Person.
Die Müller Gruppe erhöht ab April 2026 den Zuschlag für Rinder der Haltungsform 3 auf 30 Cent je Kilogramm Schlachtgewicht. Das Unternehmen will Tierhalter für höhere Aufwendungen stärker honorieren. Die Erhöhung gilt für fleischreiche Schlachtkühe der Rasse Fleckvieh.
Vor gut einem Jahr unterbrach die Maul- und Klauenseuche in Deutschland den Handel mit Fleisch in wichtige Märkte außerhalb Europas, unter anderem die USA und Kanada. Die Lage normalisiert sich nun weiter. Deutschland darf wieder Fleisch, Milchprodukte und Käse in die beiden Länder exportieren.
