Die Süßwarenindustrie hat derzeit nicht nur mit hohen Kosten für Energie und Arbeitskräfte, Rohstoffnachschub- und Logistikproblemen zu kämpfen, sondern ist auch wegen politischer Vorgaben wie des Nutri-Score oder Werbeverboten unter Druck.
Mit gepanschten oder falsch deklarierten Erzeugnissen erschwindeln Fälscher bei Lebensmitteln hohe Gewinnspannen. Ein Interview mit Dr. Florian Wille, einem Rechtsexperten mit Schwerpunkt Lebensmittelbetrug.
Ein neues Zentrallager für Obst und Gemüse komplettiert das langfristige Projekt der Rewe Group, die Frischelogistik zu optimieren. Wie die belieferten Märkte davon profitieren können.
Wer seine Einkäufe ordert und abholen möchte, muss nicht unbedingt zum Markt fahren. Im Test sind neuerdings Stationen in der Nähe von Wohnungen und Büros.
Setzt der Händler auf den Rundum-sorglos-Service oder lässt er sein Personal selbst die Kleidung waschen und bügeln?
Die klassische Kaufmannsweste ist für die Unternehmerfamilie Milkau in ihren vier Edeka-Märkten nicht wegzudenken.
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