Lebensmittelhandel

2 Mal Gold gab es 2021 bei der Fischtheke des Jahres, 3 mal Silber und 4 Mal Bronze. Hier stellen wir Ihnen die Zertifikate in Gold vor:

Fischtheke 2021: Wo wird Fisch besonders gut verkauft? Wo waren Fachwissen und Kommunikation beispielhaft? Wo lud die Präsentation zum Kauf ein? Wo war der Service top?

Die Obst- und Gemüseabteilung im Remstalmarkt Mack ist ein echter Hingucker und Umsatzbringer. Nicht zuletzt, weil sich Inhaber Rocco Capurso ganz und gar der Nachhaltigkeit verschrieben hat.

Im vergangenen Jahr wurden Nudeln und Toilettenpapier zu Symbolen des „Hamsterns“. Wirklich knapp waren sie nicht. Doch werden diese Produkte 2021 tatsächlich noch zu knappen Gütern? LP hat nachgefragt.

„Hip-Hop goes LEH“: Nicht nur Eistee verkauft sich gut. Auch andere Produkte „ziehen“ – je authentischer, desto besser. Aber die Entwicklung sollte auch nicht überschätzt werden.

Einkaufswagen werden immer intelligenter und vernetzter. Das hat einige Vorteile – vor allem dann, wenn die neuen „Fuhrwerke“ von Praktikern aus dem Lebensmittelhandel selbst entwickelt werden.