Eine unabhängige Jury hat die Kandidaten aus einer Vielzahl von Bewerbungen ausgwählt. In der Jury vertreten waren Käse-Fachleute aus folgenden Handelsunternehmen: Coop Kiel, Dohle Handelsgruppe, Edeka Südwest, Kaiser’s Tengelmann, Kaufland, Karstadt, Real, Rewe Group (Köln), Rewe Dortmund sowie der selbstständige Einzelhändler Konrad Kreuzberg aus Koblenz. Den Branchenwettbewerb unterstützen: Beemster, Chevagne, Emmentaler, Food Trainings Akademie, Hochland, Messe Düsseldorf und de Zuivelhoeve. Beurteilt wurden die betriebswirtschaftlichen Kennziffern der Käsetheken, Sortiment, Fachkompetenz der Mitarbeiter und Aktionen zur Verkaufsförderung. Informationen zu den Nominierten und Preisträgern finden Sie in der aktuellen Ausgabe der Lebensmittel Praxis (17/10).
Käse-Star 2010 Drei Teams ausgezeichnet
Am Vorabend der InterMopro hat die Lebensmittel Praxis im Templum in Düsseldorf drei Teams von hervorragenden Käse-Bedienungstheken ausgezeichnet. Die Preisträger: Edeka Vogl, Bonn; Famila, Reinbek; Karstadt Perfetto, Nürnberg.
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