Nachrichten Sortiment

Zusammenschluss mit Geti Wilba Gruppe

Der norddeutsche Tiefkühlspezialist Geti Wilba (Umsatz: ca. 90 Mio. Euro), Bremervörde, und die Josef Maier GmbH (ca. 45 Mio. Euro Umsatz), Bad Wörishofen, bündeln ihre Kompetenzen in Sachen Wildfleisch-Vermarktung.

20.07.2011 Lebensmittel Praxis

Studie

Lust aufs Grillen

Die Deutschen sind Grillfreunde: 84 Prozent der 1.000 vom Online Markt- und Meinungsforschungsinstitutes Marketagent.com Befragten gaben an, dass in ihrem Haushalt zumindest gelegentlich Nahrungsmittel auf einem Grill zubereitet werden.

15.07.2011 Lebensmittel Praxis

Glaxo Smith Kline

Ruft Dr. Best-Bürstenköpfe zurück

Der Pharmakonzern Glaxo Smith Kline ruft alle auswechselbaren Bürstenköpfe der Marke Dr. Best für elektrische Zahnbürsten zurück.

12.07.2011 Lebensmittel Praxis

Weitere Meldungen

Süßwaren

Meinungsbildung im Web

Schokolade und Schokoladenwaren sind nicht nur das umsatzstärkste Teilsortiment im Bereich Süßwaren, sondern auch das Marktsegment, über das am meisten im Web 2.0 gesprochen wird.

11.07.2011 Lebensmittel Praxis

Ziegenkäse

Immer beliebter

Die Deutschen kaufen immer mehr und immer häufiger Ziegenkäse. Allein von 2008 bis 2010 stieg die Nachfrage privater Haushalte um rund 22 Prozent auf 10.697 t (Quelle: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft).

07.07.2011 Lebensmittel Praxis

Nährwertkennzeichnung

Die Würfel sind gefallen

Wie zu erwarten war, hat das EU-Parlament in Straßburg in seiner heutigen Sitzung grünes Licht für die neue Verordnung zur Kennzeichnung von Lebensmitteln gegeben. Die Lebensmittelwirtschaft ist zufrieden, auch wenn die Vorschrift nicht als „großer Wurf" gesehen wird.

06.07.2011 Lebensmittel Praxis

Nährwertkennzeichnung

Kritik schon vor EU-Entscheidung

Bereits vor der für morgen angesetzten Entscheidung des EU-Parlamentes über die Verordnung zur Lebensmittelinformation wird diese von Verbraucherschützern kritisiert. Ernährungsexperten fordern zudem weiterhin die Nährwert-Ampel und bekommen dafür Rückendeckung von der brandenburgischen Landesregierung.

05.07.2011 Lebensmittel Praxis

BfR

Gefährliches Babypuder

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) warnt vor talkumhaltigem Babypuder. Atme ein Baby oder Kleinkind versehentlich den Puder ein, könne er in die Lunge gelangen und zu Atembeeinträchtigungen bis hin zu schweren Lungenschäden führen. Professor Dr. Dr. Andreas Hensel, Präsident des BfR, fordert, dass die Puderdosen entweder auf sichere Verschlusssysteme umgestellt oder talkumhaltiger Babypuder verboten werden müssten.

05.07.2011 Lebensmittel Praxis

Verbraucherbefragung

Deutsche meiden japanische Lebensmittel

81 Prozent der Deutschen meiden japanische Lebensmittel oder solche, die mit Japan assoziiert werden. 61 Prozent von ihnen geben als Grund die atomare Katastrophe von Fukushima an. Das hat das Marktforschungsinstitut Ipsos nach Auswertung einer Umfrage festgestellt, mit der es in 24 Ländern die Einstellung zu bestimmten Lebensmitteln aus Japan abfragte.

04.07.2011 Lebensmittel Praxis

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Neue Produkte

Im Heft

Bewerbungsfrist: 09. Oktober 2026 Fleisch-Star 2027

Die Bewerbungsphase für den Fleisch-Star 2027 ist gestartet! Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Erfolgsgeschichte zu schreiben und sich eine der begehrtesten Auszeichnungen der deutschen Lebensmittelbranche zu sichern.

Jorinde Degenhardt 28.08.2026

Bewerbungsfrist: 13. November 2026 Fleisch-Star-Talent 2027

Der Wettbewerb Fleisch-Star-Talent 2027 geht in die nächste Runde! Wir suchen wieder die besten Verkäufer und Produktioner da draußen.

Jorinde Degenhardt 28.08.2026

Bewerbungsfrist: 02. Oktober 2026 Fischtheke des Jahres 2026

Mit dem Wettbewerb „Fischtheke des Jahres“ zeichnet die Lebensmittel Praxis seit mehr als zwei Jahrzehnten herausragende Fischtheken im deutschen Lebensmittelhandel aus.

Lebensmittel Praxis 04.08.2026

Produkt des Jahres 2026

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Produkt des Jahres 2026 Toffifee White Chocolate: Unlimited!

Was als Limited Edition begann, ist seit August 2024 fester Bestandteil des Toffifee-Sortiments. Mit Toffifee White Chocolate gewinnt die Marke Toffifee neue¹, jüngere² Käufer für Toffifee.

Storck 01.12.2025

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Produkt des Jahres 2026 Hilcona Crunchy & Easy Gnocchi für den Airfryer

Neues Must-have im Kühlregal: Hilcona CRUNCHY & EASY GNOCCHI. Die vier bunten, von Länderküchen inspirierten Sorten „Pesto Amore“, „Amore Rosso“, „Hüttenzauber“ und „Tex Mex Fiesta“ wurden speziell für die trendy Zubereitung im Airfryer entwickelt.

Hilcona Feinkost 26.11.2025

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Produkt des Jahres 2026 Trendaufstrich aufs Brot.

Brotaufstriche stehen beim Verbraucher hoch im Kurs. Neben klassischen Rezepturen lieben es Konsumenten zudem, die Welt kulinarisch neu zu entdecken oder sich Urlaubserinnerungen auf den Teller zu holen.

Popp Feinkost 27.11.2025

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Produkt des Jahres 2026 Grill-Champions aus der Chicken Schmiede

Ein Must-Have auf jedem Grill sind die Puten-Holzfäller-Steaks aus der WIESENHOF Chicken Schmiede. Sie bringen rockigen Geflügel-Genuss und echte Vielfalt auf den Rost. Ideal für alle, die beim Grillen etwas Besonderes suchen.

Wiesenhof Geflügel-Kontor 26.11.2025

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Pflanzenbasierte Waschkraft für saubere Wäsche: Unser Frosch Aloe Vera Sensitiv-Waschmittel vereint starke Reinigung mit hautfreundlicher Pflege. Natürlich frisch, sanft zur Haut und hypoallergen – für Vertrauen und Wohlgefühl bei jedem Waschgang.

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Produkt des Jahres 2026 H2PrO: Innovation für mehr Umsatz!

Mit dem H2PrO-Sortiment bringt Vileda eine echte Innovation ins Marktregal: Das mit „Produkt des Jahres 2026" ausgezeichnete System trennt Frisch- und Schmutzwasser vollständig – für hygienisches Wischen, Wasserersparnis und komfortable Handhabung.

Vileda 26.11.2025

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Barilla AL BRONZO: Eine Pasta, die Sauce liebt – für alle, die Pasta lieben. Unsere Premium Pasta sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis auf dem Pastateller.

Barilla Deutschland 26.11.2025

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Die FRoSTA Cornflakes Stäbchen kombinieren zartes Fischfilet mit knuspriger Cornflakes-Panade. Frei von Zusätzen, MSC-zertifiziert und jetzt als „Produkt des Jahres 2026“ ausgezeichnet - ein Impulsartikel im TK-Fisch Segment.

Frosta 26.11.2025

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Produkt des Jahres 2026 Auf die richtige Mische kommt es an

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Hela Gewürzwerk Hermann Laue 26.11.2025

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Produkt des Jahres 2026 Haribo Pico-Balla Sauer

Pünktlich zum 25. Geburtstag von Pico-Balla bekommt das beliebte Veggie-Fruchtgummi eine saure Begleitung: HARIBO Pico-Balla Sauer! Mitte April 2025 gelauncht und bereits Produkt des Jahres 2026.

Haribo 26.11.2025

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Produkt des Jahres 2026 Top-Auszeichnung für Das Original ohne Palmöl

Verbraucher haben entschieden: Deli Reform Das Original ohne Palmöl wurde in der Kategorie Margarine, Öle, Fette und Butter als Produkt des Jahres 2026 mit Silber ausgezeichnet – eine starke Bestätigung für unsere neue Rezeptur!

Walter Rau Lebensmittelwerke 26.11.2025