Nachrichten Sortiment

Keine Deklaration von Gen-Pollen

Pollen seien natürlicher Bestandteil von Honig und müssen deshalb nicht als Zutat aufs Etikett - so steht es in einem Gesetzesvorschlag, den das EU-Parlament in Straßburg am Mittwoch mit knapper Mehrheit verabschiedete. Diese neuen Regeln treten unmittelbar in Kraft.

21.04.2014 LEBENSMITTEL PRAXIS

Eier

Billiger und Teil der Gen-Debatte

Eier sind derzeit billiger als im Vorjahr. Gut 11 Cent, also 3 Cent weniger als im Vorjahreszeitraum, kostete im März ein Ei der Größe M aus konventioneller Bodenhaltung, so der Marktinformationsdienst Eier & Geflügel. Bio-Eier waren mit durchschnittlich 28,4 Cent ebenfalls günstiger, aber nur rund einen Cent. Für konventionelle Eier zahlen Discounter zwischen 6 und 8 Cent.

15.04.2014 LEBENSMITTEL PRAXIS

Ardo

Fusioniert mit Dujardin Foods

Die belgischen Tiefkühlgemüsehersteller Dujardin Foods und Ardo aus dem westflämischen Ardooie wollen in Zukunft unter der Firmierung Ardo gemeinsame Wege gehen. Die Unternehmen waren vor 40 Jahren von zwei Brüdern der Famile Haspeslagh gegründet worden.

04.04.2014 Lebensmittelpraxis

Weitere Meldungen

Eckes-Granini Deutschland

Preisanpassung

Aufgrund von Kostensteigerungen in den vergangenen Jahren wurde für die Eckes Granini Deutschland GmbH im abgelaufenen Geschäftsjahr (31. Dezember) eine Preiserhöhung notwendig. „Damit haben wir wichtige Weichen gestellt, um auch in Zukunft in den Markt zu investieren und unsere Kategorien vorantreiben zu können", sagt Geschäftsführer Heribert Gathof laut einer Unternehmensmitteilung.

04.04.2014 Lebensmittelpraxis

Karlsberg

Gewinnsteigerung

Schlechtes Wetter und die Erhöhung der Biersteuer in Frankreich haben den Umsatz der Karlsberg Brauerei 2013 gedrückt. Der Bierabsatz fiel wegen des Wetters in den ersten sechs Monaten des vergangenen Jahres geringer aus. Die Erlöse sanken im Vorjahresvergleich um 7,1 Prozent auf 148,4 Mio. Euro, wie die Karlsberg Brauerei mitteilt.

04.04.2014 Lebensmittelpraxis

Berentzen

Ergebnisrückgang

Die Berentzen-Gruppe mit Sitz im emsländischen Haselünne ist im vergangenen Jahr tiefer in die roten Zahlen gerutscht. Der Jahresfehlbetrag des Getränkekonzerns beläuft sich auf
7,3 Mio. Euro. Das operative Betriebsergebnis (EBIT) beträgt 1,5 Mio. Euro (Vorjahr 2,6 Mio. Euro). „Mit der Ergebnisentwicklung sind wir nicht zufrieden, aber wir sind auf dem richtigen Weg, die Ergebnislage zu verbessern", teilt Vorstandssprecher Frank Schübel (Foto) mit.

04.04.2014 Lebensmittelpraxis

Frischfleisch

Preise gesenkt

Aldi hat am Wochenende die Preise für Rind-, Hähnchen- und Putenfleisch um bis zu 7 Prozent gesenkt. Konkurrent Lidl hat das medienwirksam kritisiert, aber gleichzeitig sofort nachgezogen.

04.04.2014 Lebensmittelpraxis

Manner AG

Neubesetzung im Vorstand

Der Aufsichtsrat der österreichischen Josef Manner & Comp. AG hat mit Stichtag 01. Juni 2014 Thomas Gratzer zum neuen Vorstand Produktion & Technik bestellt. Er ist damit Nachfolger von Josef Manner, der bereits im Oktober 2012 das Unternehmen verlassen hat. In der Zwischenzeit waren die Aufgaben interimistisch auf die anderen drei Vorstände verteilt.

04.04.2014 Lebensmittelpraxis

Manner AG

Ausbau des China-Geschäfts

04.04.2014 Lebensmittelpraxis

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Die Bewerbungsphase für den Fleisch-Star 2027 ist gestartet! Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Erfolgsgeschichte zu schreiben und sich eine der begehrtesten Auszeichnungen der deutschen Lebensmittelbranche zu sichern.

Jorinde Degenhardt 28.08.2026

Bewerbungsfrist: 13. November 2026 Fleisch-Star-Talent 2027

Der Wettbewerb Fleisch-Star-Talent 2027 geht in die nächste Runde! Wir suchen wieder die besten Verkäufer und Produktioner da draußen.

Jorinde Degenhardt 28.08.2026

Bewerbungsfrist: 02. Oktober 2026 Fischtheke des Jahres 2026

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Lebensmittel Praxis 04.08.2026

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