TOPTHEMA
Frühstücksprodukte: Wenn die Deutschen frühstücken, dann meist richtig
HANDEL
Transgourmet Deutschland: Frank Seipelt, Vorsitzender der Geschäftsführung, im Interview
Marktrundgang: Konsum Dresden in der Schillergalerie
LP-Test: Fischtheken unter der Lupe
Karriere: Die Macht der Mitarbeiter
HERSTELLER
Fleisch: Ein Gespräch mit Ingmar Ingold, Geschäftsführer von Wiltmann, und Jens Lönneker, CEO Rheingold Salon, über Abendbrot
Länder-Report: Bayern setzt auf Streuobst
Getränke: Neues von der ProWein
Süßwaren: Cocoa Life von Mondelez soll die Kakao-Produktion sichern und verbessern: vor Ort in Ghana
Drogerieartikel: Neue Marken, neue Impulse: ein Blick auf den Windelmarkt
Molkereiprodukte: Was sich hinter affiniertem Käse verbirgt
Tabakwaren: Juul sorgt für neuen Dampf in der Branche
Verpackung: Kostendruck bei Wellpappe
WISSEN
Warenverkaufskunde: AOP-Käse aus Frankreich