Butterschmalz aus irischer Weidemilch gepaart mit der Markenstärke von Kerrygold kommt in Deutschland an. „Durch die Platzierung unserer Premiummarke wird die Kategorie der Bratfette aufgewertet, und dank eines attraktiven und aufmerksamkeitsstarken Packungsdesigns werden neue Kaufimpulse geschaffen“, sagt Marketingleiterin Verena Schley. Eine unabhängige Marktforschung bestätiget dem Produkt bereits im Voraus ein hohes Potenzial. Denn 83 Prozent der Kerrygold-Konsumenten würden demnach auch Kerrygold Butterschmalz kaufen. Dies entspricht ca. 15 Mio. Haushalten.
Butter profitiert auch von dem Trend nach gesunder und natürlicher Ernährung. Im Vergleich dazu verliert Margarine weiter deutlich an Bedeutung und Absatzvolumen. Die Kategorie Butterschmalz wächst auf MAT-Basis zweistellig. Kerrygold erzielt im Markengeschäft bereits einen Marktanteil von 10 Prozent. Das Produkt eignet sich zum Braten, Backen und Frittieren, da es auch bei hohen Temperaturen bis 205 Grad einsetzbar ist – ohne zu spritzen.
Bild: Gold-Produkt - Kerrygold Original Irisches Butterschmalz / Ornua Deutschland
