Typisch Nordsee: Frosta setzt vermehrt auf Regionalität. Seit 2018 gibt es die Range mit Seelachs aus der Nordsee, gefangen von der Fischerei „Kutterfisch“.
Für die unpanierte Frikadelle wird das Seelachsfilet nur grob zerkleinert und mit Kartoffelstückchen sowie Kräutern verfeinert. Farbstoffe, Aroma-, Emulgatoren- und Stabilisatorenzusätze, Geschmacksverstärker, chemisch modifizierte Stärken und gehärtete Fette werden nicht verwendet.
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Die Brauerei Veltins hat 2025 ihren Ausstoß marginal um 0,3 Prozent auf 3,369 Millionen Hektoliter gesteigert. Während die Kernmarke Veltins Pils verlor, wuchsen Pülleken und alkoholfreie Produkte zweistellig. Der deutsche Biermarkt verlor im selben Jahr fünf Millionen Hektoliter – so viel wie seit 75 Jahren nicht mehr.
Tobias Klocke (Foto) verstärkt seit Jahresbeginn das Führungsteam der St. Nikolaus Kräuterspezialitäten. Die Tochter der Semper Idem Underberg AG reagiert mit der Ernennung Klockes zum Senior Director auf das starke Wachstum ihrer Marke St. Hubertus-Tropfen.
Niedersachsens Gesundheitsminister Andreas Philippi (Foto) verlangt ein Werbeverbot für alkoholische Getränke. Werbung verhindere eine natürliche Distanz zu Alkohol, besonders bei Kindern und Jugendlichen.
