Trend zur leichten Küche: Sich einfach und bewusst ernähren, aber dafür nicht lange in der Küche stehen müssen:
Mit der Kombination aus Fischfilet getoppt mit großen Karottenstücken aus gelben und orangenen Karotten in einer Sauce aus Joghurt und Thymian trifft diese Schlemmerfilet-Variante die Nachfrage nach bewussten Ernährungsangeboten (Nutri-Score A). Die neue Sorte überzeugt mit wenig Fett und viel Protein vor allem neue Verwenderschichten.
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Ausgezeichnete Qualität, authentische Rebsorten und attraktive Preise: Moldauische Weine erobern Schritt für Schritt den deutschen Einzelhandel.
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Die Brauerei Veltins hat 2025 ihren Ausstoß marginal um 0,3 Prozent auf 3,369 Millionen Hektoliter gesteigert. Während die Kernmarke Veltins Pils verlor, wuchsen Pülleken und alkoholfreie Produkte zweistellig. Der deutsche Biermarkt verlor im selben Jahr fünf Millionen Hektoliter – so viel wie seit 75 Jahren nicht mehr.
Tobias Klocke (Foto) verstärkt seit Jahresbeginn das Führungsteam der St. Nikolaus Kräuterspezialitäten. Die Tochter der Semper Idem Underberg AG reagiert mit der Ernennung Klockes zum Senior Director auf das starke Wachstum ihrer Marke St. Hubertus-Tropfen.
Niedersachsens Gesundheitsminister Andreas Philippi (Foto) verlangt ein Werbeverbot für alkoholische Getränke. Werbung verhindere eine natürliche Distanz zu Alkohol, besonders bei Kindern und Jugendlichen.
