PFAS (Per- und Polyfluoralkylsubstanzen), gemeinhin bekannt als "Ewigkeitschemikalien", werden seit langem in Lebensmittelverpackungen verwendet, da sie fett- und feuchtigkeitsbeständig sind. Die Tatsache, dass die Substanzen dauerhaft in der Umwelt verbleiben und mit ernsthaften Gesundheitsrisiken verbunden sind, hat jedoch die Regulierungsbehörden veranlasst, weltweit strengere Kontrollen einzuführen. In diesem sich wandelnden Geschäftsumfeld hat sich Carccu® als Spitzenreiter bei der Bereitstellung von leistungsstarken, PFAS-freien Lebensmittelverpackungspapieren etabliert. Unsere Produkte werden modernen Anforderungen gerecht, ohne Kompromisse bei Sicherheit oder Qualität zu machen.
Fettbeständigkeit Ohne PFAS: Eine fundamentale Innovation
Fettbeständigkeit ist eine wesentliche Eigenschaft bei Lebensmittelpapieren, die zum Einwickeln von Burgern, Gebäck, Käse, Fleisch und ähnlichen Produkten verwendet werden. Traditionell wird diese Fettbeständigkeit mit Beschichtungen auf PFAS-Basis erreicht. Carccu® hat demgegenüber alternative Barrierelösungen entwickelt, die auch ohne den Einsatz von PFAS oder anderen Fluorverbindungen einen wirksamen Schutz bieten. Infolgedessen erfüllen die Produkte von Carccu® die Anforderungen der verschärften Vorschriften und bieten zuverlässige Sicherheit im direkten Kontakt mit Lebensmitteln. Die Abkehr von PFAS wird durch den wachsenden Konsens zwischen Gesetzgebern und Lebensmittelherstellern unterstützt: Die Zukunft ist PFAS-frei.
Dies ist vor allem in schnell wachsenden Segmenten wie der Imbiss-Gastronomie und Essenslieferung entscheidend, wo von den Verpackungen Lebensmittelsicherheit, Fettbeständigkeit und eine einfache Handhabung vorausgesetzt werden. Die fettdichten Verpackungen und Papiere von Carccu® sind zuverlässig im Gebrauch mit verschiedensten fettreichen Lebensmitteln und bieten die gleichen Vorteile wie herkömmliche PFAS-behandelte Materialien – ganz ohne langfristige Folgen für Gesundheit und Umwelt. Mit zunehmendem Bewusstsein hinsichtlich der Auswirkungen von PFAS steigen auch die einschlägigen Verbrauchererwartungen, so dass der Einsatz von PFAS-freien Materialien nicht nur gesetzlich vorgeschrieben, sondern auch ein entscheidender Erfolgsfaktor für die Geschäftstätigkeit ist.
Mit Produktvielfalt werden die Bedürfnisse des Lebensmittelsektors bedient.
Carccu® bietet ein breites Sortiment an PFAS-freien Produkten, welches die spezifischen Bedürfnisse diverser Lebensmittelbereiche abdeckt:
- To-go-Verpackungen: Dazu zählen Burgertüten, Einwickelpapier, Pizzakartons, Schalen, Deckel und Kaffeebecher, die selbstverständlich alle mit dem Logo des entsprechenden Kunden versehen werden können. Diese Produkte sind für Cafés, Restaurants und Lebensmittelgeschäfte konzipiert und gewährleisten bei der Essenslieferung ein Höchstmaß an Sicherheit, Sauberkeit und Effizienz. Sie garantieren hohe Hygienestandards, schützen die Produkte, halten sie frisch und sorgen für eine ausgezeichnete Sichtbarkeit, was in den hart umkämpften Lebensmittelmärkten die Wettbewerbsfähigkeit enorm erhöht.
- Einschlagpapier für Fleisch: Die in weißer, brauner oder bedruckter Ausführung erhältlichen Metzgerpapiere von Carccu® sind feuchtigkeitsbeständig und wellen nicht, wodurch sie einfach, sicher und hygienisch in der Handhabung sind. Das ausgesprochen fettdichte Papier ist in Bogen- und Rollenform erhältlich und eignet sich ideal zum Verpacken von rohem und gegartem Fleisch in Metzgereien, Supermärkten und Feinkostläden.
- Einschlagpapier für Käse: Käse muss atmen, um seine Struktur und sein Aroma bewahren zu können, ohne dass sich dabei übermäßig viel Feuchtigkeit bildet. Die Käsepapiere von Carccu® werden nicht nur diesen Anforderungen gerecht, sondern bieten Käsemanufakturen vielseitige Branding-Optionen, damit die visuelle Erscheinung der handgefertigten Produkte deren hohe Qualität widerspiegelt.
- Backpapiere: Carccu® Professional Backpapier ist beidseitig silikonbeschichtet, dadurch hoch hitzebeständig (bis zu 230°C) und bei schonendem Gebrauch mehrfach wiederverwendbar. Das industriell kompostierbare Backpapier eignet sich ideal für den Einsatz in Bäckereien, Restaurants und Großküchen.
- Fettdichte Pergamentpapiere: Diese PFAS-freien Pergamentpapiere sind zum Einwickeln von Lebensmitteln vorgesehen. Sie sind glatt, ölbeständig und für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Sie sind industriell kompostierbar, was sie zu einer praktischen und nachvollziehbaren Wahl für Großküchen und Lebensmittelgeschäfte macht.
Die Produktentwicklung von Carccu® ist auf Sicherheit und Konformität ausgerichtet. Alle lebensmitteltauglichen Verpackungspapiere werden in Finnland, in der zertifizierten Produktionsstätte des Unternehmens unter Einsatz von fossilfreiem Strom sowie unter Einhaltung strengster Hygiene- und Sicherheitsanforderungen hergestellt. Carccu® kann flexible Chargengrößen realisieren, von Kleinserien bis zu Großbestellungen, und ist in der Lage, für Unternehmen jeder Größe maßgeschneiderte Lieferpläne einzurichten.
Transparenz durch Zertifizierung
Carccu® hat bestätigte Produktionsverfahren in seiner gesamten Lieferkette integriert. Die für Verpackungspapiere eingesetzten Rohstoffe sind holzbasiert und stammen aus zertifizierter Waldwirtschaft, wie die FSC® Chain of Custody- und PEFC Chain of Custody-Zertifizierungen belegen. Dadurch wird die Transparenz hinsichtlich der Herkunft und Rückverfolgbarkeit der Verpackungsmaterialien gewährleistet, was wiederum Vertrauen beim Kunden schafft.
Darüber hinaus verfügt Carccu® über das Umweltmanagement-Zertifikat ISO 14001 als Bestätigung für die strukturierte Herangehensweise zur Verbesserung der betrieblichen Leistung. Das Produktionsmodell des Unternehmens setzt auf Effizienz und Rückgewinnung: 99,9 % der Produktionsnebenströme werden wiederverwertet, und nicht wiederverwertbare Materialien werden, wo immer möglich, für die erneute Verwendung zurückgewonnen. Druckfarbenverluste werden durch Wiederverwendung oder Trocknung klein gehalten, wodurch Materialabfall reduziert wird – ganz im Sinne der Kreislaufwirtschaft.
Markenbildung und visuelle Identität durch lebensmittelechte Druckfarben
Auf dem Lebensmittelmarkt mangelt es nicht an Konkurrenz. Die visuelle Identität spielt hier eine entscheidende Rolle. So ist die Verpackung oft der erste Eindruck, den der Verbraucher von einem Produkt erhält. Carccu® unterstützt Unternehmen dabei, sich besser zu unterscheiden. Wir bieten mit wasserbasierten Farben , individuell bedruckte Verpackungen , die den Normen der Schweizer Verordnung für Materialien mit Lebensmittelkontakt entsprechen. Diese Druckfarben sorgen für lebendige, exakte Druckergebnisse und gewährleisten gleichzeitig die Lebensmittelsicherheit.
Vom einfachen Logo auf Feinkostpapieren bis hin zu vollfarbigen Designs auf Burgertüten oder Take-away- Schachteln – bedruckte Verpackungen werden zur mobilen Werbung, die den Wiedererkennungswert der Marke stärkt und das Kundenerlebnis aufwertet. Wichtig ist dabei, dass dieses Branding unter Einhaltung überprüfbarer Beschaffungs- und Sicherheitsstandards erreicht wird – ein Faktor, der von modernen Verbrauchern und Beschaffungsabteilungen zunehmend geschätzt wird.
Die Zukunft ist PFAS-frei
Carccu® ist mehr als nur Lieferant – wir sind ein strategischer Partner für Lebensmittelmarken, die den Veränderungen in den gesetzlichen Anforderungen und in den Verbrauchererwartungen einen Schritt voraus sein wollen. Auf einem Markt, in dem Sicherheit, Transparenz und nachvollziehbare Beschaffung entscheidende Kriterien sind, ist die PFAS-Freiheit von Lebensmittelverpackungen kein optionaler Mehrwert mehr. sondert muss die Norm für zukunftsorientierte Unternehmen darstellen.
Carccu® stellt sich dieser Herausforderung mit einer Produktpalette, die vielseitig und zuverlässig ist, was weltweit anerkannte Zertifikate belegen. Ob für Take-away-Speisen, Frischfleisch, Käse, Backwaren oder Werbeartikel – Carccu® bietet PFAS-freie Lösungen, die Unternehmen dabei helfen, ihren chemischen Fußabdruck zu reduzieren und gleichzeitig ihren hohen Standard beizubehalten.
Durch die Einführung von Carccu® PFAS-freien Verpackungen zeigen sich Unternehmen als Vorreiter, wenn es um den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln und um Verpackungsinnovationen geht. Auf diese Weise sind sie besser vorbereitet, sowohl den gesetzlichen Anforderungen als auch den Bedürfnissen von zunehmend informierten Verbrauchern gerecht zu werden. Damit sichern sie sich ihren dauerhaften Erfolg in einer sich wandelnden Branche.
