Zu dem Ergebnis kommt das Centre for Retail Research (Nottingham) mit Unterstützung von Checkpoint Systems aus Heppenheim, einem Anbieter von Warensicherungssystemen. Das EHI-Retail-Institut kam im Juni dieses Jahres zu diametral anderen Ergebnissen: Die Verlustraten im Vergleich zum Vorjahr seien gesunken.
Checkpoint Systems konstatierte nicht nur ein Rekordanstieg, sondern das höchste Niveau des Warenschwundes seit zehn Jahren. Hauptursache des Warenschwunds sei weiterhin der Ladendiebstahl. Neben Bekleidung und Gesundheits- und Schönheitsartikeln gehörten Lebensmittel wie Käse, Fleisch und Fisch zu den Klaurennern.
Das EHI ermittelte in seiner Studie „Inventurdifferenzen 2011" rückläufige Zahlen: Die Verlustraten im Vergleich zum Vorjahr seien um 4,8 Prozent gesunken. Das durchschnittliche Niveau der Inventurdifferenzen 2010 habe sich – bewertet zu Nettoeinkaufspreisen in Relation zum Nettoumsatz – mit 0,60 Prozent vom Nettoumsatz gegenüber 0,63 Prozent im Jahr 2009 reduziert.
Wie lassen sich diese unterschiedlichen Erkenntnisse erklären? Das EHI verweist auf eine belastbare Datenbasis, die sich auf die Inventurdifferenzen von 88 Unternehmen mit fast 15.000 Verkaufsstellen. Diese erwirtschafteten einen Gesamtumsatz von knapp 61 Mrd. Euro und haben eine durchschnittliche Verkaufsfläche der beteiligten Märkte von 1.320 qm.
Die vom Globalen Diebstahlbarometer 2011 erfassten Daten beruhen auf der Auswertung von Informationen von 1.163 Einzelhändlern in 43 Ländern im Nahen Osten/Afrika, im asiatisch-pazifischen Raum sowie in Europa, Nordamerika und Lateinamerika. Für die Ergebnisse für Deutschland wurden nicht „einfache arithmetische Mittelwerte verwendet, sondern jede Antwort nach dem Umsatz des betreffenden Unternehmens gewichtet. Das Ergebnis für den Schwund in Deutschland ist also nicht eine simple Addition der von den Unternehmen angegebenen durchschnittlichen Schwundquoten, sondern jedes Ergebnis wurde so gewichtet, dass der Schwund eines Unternehmens mit einem Umsatz von 500 Mio. Euro fünf Mal stärker gewertet wird als der eines Unternehmens mit einem Umsatz von nur 100 Mio. Euro."
Ladendiebstahl Neue Studie zu Inventurverlusten
Warenschwund kostete den deutschen Einzelhandel von Juli 2010 bis Juni 2011 rund 5,4 Mrd. Euro. Gemessen am Umsatz stieg das Schwundniveau damit um 7,1 Prozent auf 1,28 Prozent des Umsatzes.
Neue Produkte
Supermarkt des Jahres 2026
-
Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
-
So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
LP international - Nachrichten
-
USA/DeutschlandUber will Delivery Hero übernehmenDer US-Konzern Uber verhandelt mit dem Berliner Lieferdienst Delivery Hero über eine Übernahme. Ein Deal könnte laut Medienberichten bereits in dieser Woche stehen. Uber hält schon jetzt knapp 37 Prozent an dem Unternehmen.
-
GroßbritannienTesco lässt Roboter leere Regale aufspürenDie britische Supermarktkette Tesco testet einen autonomen Roboter, der durch Filialen fährt und leere Regale, falsch platzierte Produkte sowie fehlerhafte Preisschilder erkennt. Das Gerät soll Regallücken deutlich schneller aufspüren als menschliche Mitarbeiter.
-
USAJack-Daniel’s-Hersteller sucht neuen ChefDer langjährige Vorstandschef des Jack-Daniel’s-Herstellers Brown Forman, Lawson Whiting (Foto), will in den Ruhestand gehen, sobald ein Nachfolger gefunden ist. Dafür prüft der amerikanische Spirituosenkonzern interne wie externe Kandidaten.
Produkt des Jahres 2026
-
In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
-
Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
-
Die Konsumenten sparen – und darin liegt eine Umsatzchance: Wie Händler ausgerechnet jetzt als Gastronomen Erfolg haben.
-
Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier, Wein und Spirituosen. Woran das liegt. Ob die Abstinenz bald ein Ende hat. Und wie Händler und Hersteller den verlorenen Umsatz ersetzen.
Nachhaltigkeit
-
Forum Fairer HandelFairer Handel in Deutschland mit Umsatzrekord -
Logistik ohne DieselMars und Rewe elektrifizieren Transportkorridor komplett -
MilchalternativenMünchner Startup macht aus Biertreber ein Milchgetränk -
Plastikmüll-RegulierungVerbotene Einweg-Plastikprodukte weiterhin im Netz erhältlich
