Nach Holunderblüte, Granatapfel, Schwarze Johannisbeere, Mango und Himbeere ist in 2021 die Sorte „Pfirsich“ dazugekommen. Dafür wird Weincuvée von Rotkäppchen Sekt mit Pfirsichsaft verfeinert. „Das neue Produkt überzeugt durch seine helle, sommerliche Farbe und durch seinen fruchtig-süßen Geschmack“, berichtet Cathrin Duppel, Geschäftsleiterin Sekt & Wein, Director Strategic Marketing & Digital. Und was sagt der Handel zu der neuen Geschmacksrichtung? „Vom Handel bekommen wir die positive Resonanz, dass die Pfirsich-Variante bei den Verbrauchern hervorragend ankommt. Sie ist eine optimale Ergänzung unseres erfolgreichen Rotkäppchen Fruchtsecco-Sortiments“, so Cathrin Duppel. Bei Rotkäppchen-Mumm sieht man zudem einen dynamischen Trend zu Ready-to-drink-Formaten. Eine wichtige Rolle spiele dabei insbesondere die Kleinflasche. Deshalb gebe es das neue Produkt auch in der 0,2-Liter-Flasche als „To-go-Version“. Wie es mit der Fruchtsecco-Vielfalt weitergeht, erläutert Cathrin Duppel so: „Im Winter 2021/22 wird dieses Sortiment durch die Wintersorten ,Apfel & Zimt‘ sowie ,Preiselbeere & Nelke‘ ergänzt. Beide Varianten haben das Fruchtsecco-Portfolio schon im letzten Winter erfolgreich bereichert. Im nächsten Jahr geht es insgesamt hin zu weniger süßen, sondern herberen, bitteren Geschmacksprofilen.“ Man kann deshalb gespannt sein, welche „Frucht des Jahres“ im nächsten Jahr dazukommt.
Wein, Sekt, Champagner - Gold Rotkäppchen Fruchtsecco Pfirsich / Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien
Frucht des Jahres: Pfirsich: Rotkäppchen präsentiert jährlich eine limitierte Fruchtsecco-Sorte als Frucht des Jahres, die für Abwechslung im Markt sorgen soll.
Neue Produkte
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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Rewe-Chef Lionel Souque (Foto) lässt sich trotz aller Krisen die Zuversicht nicht nehmen. Die Folgen des Iran-Kriegs für die Lebensmittelbranche hält er bisher für überschaubar, wie er beim Supermarkt des Jahres der Lebensmittel Praxis in Essen sagte. Der Konflikt trifft Rewe aber an anderer Stelle.
LP international - Nachrichten
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NiederlandeAlbert Heijn kennzeichnet Eigenmarken mit HaltbarkeitssymbolenDie Supermarktkette Albert Heijn bringt auf mehr als der Hälfte ihrer Eigenmarkenverpackungen Symbole an, die den Unterschied zwischen Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum erklären. Die niederländische Kette will so Lebensmittelverschwendung verhindern. Bis 2030 soll die Verschwendung in den Geschäften um 50 Prozent sinken.
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GlobalMarkt für alkoholfreie Spirituosen soll bis 2031 deutlich wachsenDer Markt für alkoholfreie Spirituosen wächst laut einer Analyse von Allied Market Research weiter dynamisch. Treiber sind demnach ein steigendes Gesundheitsbewusstsein, neue Produkteinführungen und die wachsende Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen.
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USAArkay baut weltweites Markenbotschafterprogramm ausDas US-Unternehmen Arkay Beverages erweitert sein Markenbotschafterprogramm. Nach Angaben des Unternehmens sollen Teilnehmer alkoholfreie Spirituosenalternativen bewerben und dafür Provisionen erhalten.
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
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Der Aufschwung gelingt, wenn Deutschland die Trübsal überwindet. Welche Händler und Hersteller mit Investitionen vorangehen. Wie die Branche jetzt über den Standort denkt.
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Der deutsche Lebensmittelhandel ist in der Hand von vier Handelsgruppen? Nicht ganz. Wie Einzelkämpfer im Wettbewerb bestehen.
Nachhaltigkeit
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Myzel-LebensmittelInfinite Roots übernimmt Wettbewerber Bosque Foods -
Zwischen Haltung und BürokratieSo kämpft die Lebensmittelbranche für nachhaltige Lösungen -
VerbraucherschutzBundestag berät über Recht auf Reparatur -
Nachhaltige VerpackungTransgourmet ersetzt Styropor durch Holzfaser-Box beim Fischtransport
