Die Produkte tatsächlich und emotional zu erleben – dieser Faktor gewinnt in der Kommunikation von Marken immer mehr an Bedeutung. 2011 findet die Eat & Style, ein Messe-Event der Gruner + Jahr Foodshow, vom 28. bis 30. Oktober in Nürnberg, vom 4. bis 6. November in Köln, vom 11. bis 13. November in München sowie vom 18. bis 20. November in Stuttgart statt. Aussteller sind Unternehmen mit Angeboten aus dem Nahrungs- und Genussbereich, aber auch Anbieter innovativer Gestaltungs- und Küchenideen.
Einzigartig ist die Kombination von Ausstellung und Aktion. Wie in den vergangenen Jahren, werden auch 2011 wieder bekannte Starköche den Zuschauern im Kochtheater einheizen. Interaktive Shows, Trends und Neuigkeiten rund um die Themen Kulinarik und Style sowie direkter Kontakt zur Gourmet-Prominenz runden das Angebot ab. In diesem Jahr wird die LEBENSMITTEL PRAXIS hier erstmals die „Produkte des Jahres" präsentieren.
Die Eat & Style zieht ein konsumbewusstes und kaufkräftiges Publikum an. 2010 wollten 63 Prozent der Messegäste nach der Veranstaltung bei Ausstellern kaufen. Fast drei Viertel aller Besucher geben gern viel Geld für Qualität, gutes Essen und Einrichtung aus. Noch können sich Aussteller anmelden.
Veranstaltungstipp Eat & Style
Weit mehr als 100.000 Besucher erwarten die Veranstalter des Messe-Events Eat & Style, Treffpunkt für Gourmets, Genießer und Hobbyköche, in diesem Jahr wieder an vier Wochenenden. Erstmals wird die LEBENSMITTEL PRAXIS hier die „Produkte des Jahres" präsentieren.
Neue Produkte
Supermarkt des Jahres 2026
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
LP international - Nachrichten
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USA/DeutschlandUber will Delivery Hero übernehmenDer US-Konzern Uber verhandelt mit dem Berliner Lieferdienst Delivery Hero über eine Übernahme. Ein Deal könnte laut Medienberichten bereits in dieser Woche stehen. Uber hält schon jetzt knapp 37 Prozent an dem Unternehmen.
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GroßbritannienTesco lässt Roboter leere Regale aufspürenDie britische Supermarktkette Tesco testet einen autonomen Roboter, der durch Filialen fährt und leere Regale, falsch platzierte Produkte sowie fehlerhafte Preisschilder erkennt. Das Gerät soll Regallücken deutlich schneller aufspüren als menschliche Mitarbeiter.
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USAJack-Daniel’s-Hersteller sucht neuen ChefDer langjährige Vorstandschef des Jack-Daniel’s-Herstellers Brown Forman, Lawson Whiting (Foto), will in den Ruhestand gehen, sobald ein Nachfolger gefunden ist. Dafür prüft der amerikanische Spirituosenkonzern interne wie externe Kandidaten.
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
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Die Konsumenten sparen – und darin liegt eine Umsatzchance: Wie Händler ausgerechnet jetzt als Gastronomen Erfolg haben.
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Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier, Wein und Spirituosen. Woran das liegt. Ob die Abstinenz bald ein Ende hat. Und wie Händler und Hersteller den verlorenen Umsatz ersetzen.
Nachhaltigkeit
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Forum Fairer HandelFairer Handel in Deutschland mit Umsatzrekord -
Logistik ohne DieselMars und Rewe elektrifizieren Transportkorridor komplett -
MilchalternativenMünchner Startup macht aus Biertreber ein Milchgetränk -
Plastikmüll-RegulierungVerbotene Einweg-Plastikprodukte weiterhin im Netz erhältlich
