Obst und Gemüse mit optischen Mängeln wird künftig deutschlandweit Bestandteil des Bio-Sortiments von Rewe-Discounter Penny sein. „Bio- Landwirte sollen künftig auch äußerlich nicht perfekte Ware in den Handel bringen können“, erklärt Jan Kunath, Vorstand der Rewe Group und Vorstandsvorsitzender von Penny, die Idee des Projekts „Bio- Helden“. Da die Optik keinen Einfluss auf die Qualität der Ware habe, gelte es, beim Kunden ein Umdenken einzuleiten. Dazu werden Produkte mit Schönheitsfehlern den Packungen der Eigenmarke Naturgut beigemischt. Für jedes Produkt gebees eine Höchstzahl an Bio-Helden pro Packung. Ziel sei es, einen Beitrag zur Wertschätzung von Lebensmitteln und gegen Lebensmittelverschwendung zu setzen.
Bio-Helden Krumme Dinger
Zitronen mit grünen Flecken, krumme Möhren und Gurken, Kartoffeln mit Knubbeln, Äpfel mit Punkten auf der Schale:
LP international - Nachrichten
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GroßbritannienAldi investiert 1,1 Milliarden Pfund in britische EierproduktionAldi will in den kommenden fünf Jahren 1,1 Milliarden Pfund in die britische Eierproduktion stecken. Neue Lieferverträge mit fünfjähriger Laufzeit sollen Erzeugern Planungssicherheit geben. Doch Branchenvertreter warnen bereits vor wachsendem Preisdruck durch solche Einzelhändlerverträge.
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Serbien/KroatienGeschäftsmann übernimmt Supermarktkette Idea MarketsDer serbische Unternehmer Davor Macura kauft über eine neue Zweckgesellschaft fünf Unternehmen der kroatischen Fortenova-Gruppe – darunter eine der größten Einzelhandelsketten Serbiens. Die Supermarktkette Idea Markets betreibt mehr als 300 Filialen in über 80 Städten. Allerdings steckt das Unternehmen in erheblichen Schwierigkeiten: Der Nettoverlust stieg 2025 um fast 970 Prozent.
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USAAmy's Kitchen mit neuem VorstandschefDer US-Bio-Fertiggerichthersteller Amy's Kitchen hat einen neuen CEO. Paul Schiefer (Foto, Mitte), der einst als Praktikant in der Produktion begann, übernimmt die Spitze des Unternehmens. Gründer Andy Berliner (Foto, rechts) wechselt in die Rolle des Executive Chairman.
Neue Produkte
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
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Der deutsche Lebensmittelhandel ist in der Hand von vier Handelsgruppen? Nicht ganz. Wie Einzelkämpfer im Wettbewerb bestehen.
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Nicht alle Pflanzen überstehen den Klimawandel. Und nur wenige Konzerne dominieren den Markt für Saatgut. Wie das die Vielfalt im Supermarktregal bedroht.
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GetränkewirtschaftCoca-Cola Europacific Partners elektrifiziert Pkw-Flotte -
PreisentwicklungGroßhandelspreise steigen so stark wie seit drei Jahren nicht -
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Grüne VersprechenVermeintliches Greenwashing ist bald verboten – was genau das heißt
