Obst und Gemüse mit optischen Mängeln wird künftig deutschlandweit Bestandteil des Bio-Sortiments von Rewe-Discounter Penny sein. „Bio- Landwirte sollen künftig auch äußerlich nicht perfekte Ware in den Handel bringen können“, erklärt Jan Kunath, Vorstand der Rewe Group und Vorstandsvorsitzender von Penny, die Idee des Projekts „Bio- Helden“. Da die Optik keinen Einfluss auf die Qualität der Ware habe, gelte es, beim Kunden ein Umdenken einzuleiten. Dazu werden Produkte mit Schönheitsfehlern den Packungen der Eigenmarke Naturgut beigemischt. Für jedes Produkt gebees eine Höchstzahl an Bio-Helden pro Packung. Ziel sei es, einen Beitrag zur Wertschätzung von Lebensmitteln und gegen Lebensmittelverschwendung zu setzen.
Bio-Helden Krumme Dinger
Zitronen mit grünen Flecken, krumme Möhren und Gurken, Kartoffeln mit Knubbeln, Äpfel mit Punkten auf der Schale:
Anzeige
Whitepaper: Kühltechnik mit Zukunft
Die AICHINGER SIRIUS 3 bietet technologieoffene Lösungen für Zentralkälteanlage, Waterloop-System oder mit steckerfertigen Bedientheken.
Jetzt mehr erfahren
LP international - Nachrichten
-
TschechienWolt Market tauscht Blau gegen GrünDer Online-Supermarkt Wolt Market ändert in Tschechien einem Medienbericht zufolge seine Farbe von Blau zu Grün. Die neue Optik soll frische Lebensmittel und die Zusammenarbeit mit tschechischen Produzenten betonen. Ab März 2026 sehen Kunden die neue Identität in der App.
-
USAKroger erwartet gedämpftes WachstumDie amerikanische Supermarktkette Kroger hat im vierten Quartal einen Umsatz von 34,7 Milliarden Dollar erzielt. Die Bruttomarge verbesserte sich auf 23,1 Prozent. Für das laufende Jahr rechnet das Unternehmen mit einem Umsatzwachstum von bis zu zwei Prozent.
-
SpanienAldi eröffnet fünfhundertste spanische FilialeDer Discounter Aldi hat in Andalusien seine 500. Filiale in Spanien eröffnet. Im diesem Jahr sollen 40 weitere Filialen hinzukommen. Mehr als acht Millionen Haushalte kaufen in dem Land regelmäßig bei Aldi ein.
Neue Produkte
Produkt des Jahres 2026
-
In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
-
Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
-
Arbeitskräfte sind so teuer wie noch nie. Händler und Hersteller können sich deshalb keine trägen Mitarbeiter mehr leisten. Wie Sie jetzt das richtige Team aufstellen – und wieder
Lust auf Arbeit machen. -
Abnehmen per Spritze gerät zum Massenphänomen. Was es für die Lebensmittelbranche heißt, wenn Millionen Menschen schneller satt sind.
