Recht und Politik News: Aktuelle Nachrichten zu Recht und Politik

Nährwert-Kennzeichnung Die neuen Regeln im Einzelnen

Künftig sind Angaben über Salz, Fett, Zucker und andere Inhaltsstoffe auf den Verpackungen Pflicht. Bisher waren diese Angaben freiwillig, verpflichtend allerdings dann, wenn das Produkt
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07.07.2011 - Neue Regeln für Nährwert-Infos

BMELV
Nährwertkennzeichnung Die Würfel sind gefallen

Wie zu erwarten war, hat das EU-Parlament in Straßburg in seiner heutigen Sitzung grünes Licht für die neue Verordnung zur Kennzeichnung von Lebensmitteln gegeben. Die Lebensmittelwirtschaft ist
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06.07.2011 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
Europäische Union Stevia bald zulässiger Zusatz?

Die umstrittene Natursüße Stevia könnte schon Ende des Jahres in der EU als Lebensmittelzusatz zugelassen werden. Die Mitgliedsländer segneten einen entsprechenden Vorschlag der EU-Kommission
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06.07.2011 - Industrie-Archiv

Lebensmittel Praxis
Bayerischer Einzelhandel Tarifabschluss in Sicht

Die bayerischen Einzelhändler setzen nach Abschlüssen in anderen Bundesländern auch im Freistaat auf ein rasches Ende des Tarifkonflikts.
In Baden-Württemberg hatten sich Gewerkschaft
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04.07.2011 - Handel-Archiv

Lebensmittel Praxis
Verdi Tarifabschluss in NRW

Für die 445.000 Beschäftigten im nordrhein-westfälischen Einzelhandel gibt es einen Tarifabschluss. Nach Angaben der Dienstleistungsgewerkschaft Verdi steigen die Löhne und Gehälter von Juli an
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29.06.2011 - Handel-Archiv

Lebensmittel Praxis
Recht Aktionsware vorrätig

Wer mit Preisreduzierung wirbt, sollte genug Ware vorrätig haben. Oder die Beschränkung kundtun.

Sehr wundern mussten sich die Kunden zweier Lidl-Filialen, die die Lidl- Werbung in der
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19.06.2011 - Strategie

Susanne Heurung
Zucker Gar nicht süß

Der Zuckerpreis in der EU wurde vom Weltmarktpreis überholt. Der Rohstoff ist knapp und teuer. Der weiterverarbeitenden Industrie galoppieren die Kosten davon.
Zentis-Geschäftsführer
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19.06.2011 - Sortimente
Waschmittel Phosphatverbot ausweiten

Eine Gruppe von EU-Abgeordneten möchte Phosphate nicht nur in Waschmitteln verbieten: Der Umweltausschuss brachte einen Antrag auf den Weg, mit dem Ziel, das Verbot auf Spülmittel für
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16.06.2011 - Industrie-Archiv

Lebensmittel Praxis
Ilse Aigner - BMELV Praxisnaher Ratschlag

Ministerin Aigner hat mal wieder den Handel im Visier: Damit weniger Lebensmittel weggeworfen werden, soll er Produkte auch nach Ablauf des MHD verkaufen.

„Lebensmittel sind wertvoll –
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16.05.2011 - Strategie
Personal Freiraum für die Familie

Braucht der Handel eine Frauenquote? Nein, nur mehr Toleranz für Menschen mit Familie. Positive Beispiele von der Metro Group und Globus.

„Die Metro Group braucht keine Frauenquote, um
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05.05.2011 - Strategie
Tariflöhne Kompromiss-Suche

Im Frühjahr legen die Gewerkschaften ihre Forderungen auf den Tisch und handeln mit den Arbeitgebern neue Tarife aus. Ein Blick hinter die Kulissen.

Jedes Jahr das gleiche Spiel: Die
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20.04.2011 - Strategie
Nährwertkennzeichnung Pro und Contra

Der Ausschuss für Umweltfragen, Volksgesundheit und Lebensmittelsicherheit (ENVI) im Europaparlament hat sich für eine Ausweitung der Herkunftskennzeichnung bei Lebensmitteln ausgesprochen.
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20.04.2011 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
BLL Konzertierte Aktion geplant

Die Unternehmen der Ernährungswirtschaft wollen gemeinsam gegen ihr schlechtes Image vorgehen und eine Branchenplattform initiieren. „Dazu soll die gesamte Kette der Ernährungswirtschaft ins Boot
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14.04.2011 - Handel-Archiv

Lebensmittel Praxis
E10 Tank oder Teller?

E10 soll den sowieso schon vorhandenen Druck auf die Lebensmittelpreise verschärfen. Alles nur Polemik oder sind wirklich Preissteigerungen zu erwarten?

Da gibt es nun auch in
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07.04.2011 - Strategie
Lebensmittel-Sicherheit Idylle gesucht

Moderne Technik überall. Bei Lebensmitteln hat der Verbraucher dagegen oft noch die heile Welt im Blick.
„Wie sicher sind unsere Lebensmittel?", fragen immer mehr Verbraucher. Und so
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07.04.2011 - Sortimente

Silvia Schulz
Klontiere Klonfleisch

Wenn Ihre Kunden Sie ansprechen, sollten Sie die Fakten kennen. Ein Beitrag zur Versachlichung der Debatte.

In Brüssel sind die Verhandlungen über eine EU-weite Regelung, die eine
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07.04.2011 - Strategie
EU Strengere Grenzwerte für japanische Lebensmittel

Die EU will die europäischen Strahlengrenzwerte für aus Japan importierte Nahrungs- und Futtermittel an die schärferen japanischen anpassen und einheitliche Standards für alle
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06.04.2011 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
Bundeskartellamt Bußgelder für Kraft Foods, Dr. Oetker und Unilever

Das Bundeskartellamt hat gegen die Unternehmen Kraft Foods Deutschland (Bremen), Unilever Deutschland (Hamburg) und Dr. August Oetker (Bielefeld) Bußgelder von insgesamt 38 Mio. Euro
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17.03.2011 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
Jürgen Panke - Personalberater Heilloses Durcheinander

Die Debatte über Mindestlöhne im Einzelhandel ist praxisfremd. Warum, das erklärt Personalberater Jürgen Panke.

„Die Mindestlohn-Diskussion, die wir seit Jahren in Deutschland führen,
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10.03.2011 - Strategie
EU Nährwert-Tabelle verpflichtend

Die EU-Mitgliedsstaaten haben sich gestern auf einen gemeinsamen Standpunkt zur Information auf Lebensmitteln geeinigt. Künftig sollen die Angaben im Rahmen der Nährwert-Tabelle auf praktisch
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22.02.2011 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis

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Supermarkt des Jahres 2026