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Respekt: die Mitarbeiter im Verkauf stärken
„In jeder Arbeitskleidung steckt ein Mensch“, sagt Sabine Seibl (Edeka Baur). Sie will den Kunden das Beschimpfen der Mitarbeiter nicht durchgehen lassen.

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Recruiting: Mitarbeiter aus fernen Ländern
Semai Akale hat eine ganz eigene und erfolgreiche Strategie, wie sie neues Personal für ihren Rewe in Mainz findet – grenzenloses Recruiting.

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Nachhaltiges Bauen: längst ein Must-have
Grüne Gebäude müssten nicht teurer sein, betont Klaus Wiens, Leiter Bauwesen Filialbau, Rewe. Auf ein Umdenken bei den Prozessen komme es an.

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Die neue Devise beim Ladenbau: aufhübschen statt renovieren.
Laut EHI wird aus Spargründen der zeitliche Abstand zwischen zwei Renovierungen länger. Edekanerin Julia Wehrmann bestätigt das nicht.

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Milch: Labels kommen beim Verbraucher (noch) wenig an. Bonial befragte für LP und top agrar die Kunden zum Einkaufsverhalten. Moritz Collmar (Schwarzwaldmilch) betont die Kraft der eigenen Marke.

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Kundenbindung: Bringt die eigene Lösung größeren Mehrwert?
Rewe-Chef Lionel Souque will mit eigenen Daten die Kundenbindung ab 2024 selbst vertiefen. Das birgt Chancen aber auch Risiken im Wettbewerb.