Brennpunkt: Gefahren durch Lachgas: Welche Rolle hat der LEH?
„Stoff“ für die Partydroge gibt es im Supermarkt. Viele der Konsumenten sind Minderjährige.
HANDEL
Supermarkt des Jahres
Rewe Center in Engelsbach bei Frankfurt und Edeka
Cramer in Langenhagen bei Hannover gewinnen in den großen Kategorien.
MLF-Tagung
Die mittelständischen Lebensmittel-Filialisten wie Friedhelm Dornseifer erproben „Pick & Go“ in Berlin.
LP-Wettbewerbe
Gesucht werden die besten
Brot- und Backwarenabteilungen.
Startschuss für den Käse-Star 2024: Jetzt bewerben!
Ladenbau
Pricoplex, Ausstatter von Bedienungstheken, nimmt
zunehmend Snackartikel in den Fokus.
HERSTELLER
Bewusste Ernährung
Bewegung im veganen Sortiment: Wie Handel und Industrie Kunden besser ansprechen wollen.
Fruchtsaft
Unternehmensberater Paul Mohr über die
angespannte Rohstofflage bei Orangensaft.
Tiefkühlkost:
Engler, CEO von Costa
Meeresspezialitäten, im Gespräch.
Tiefkühlkost
Deutsches Tiefkühlinstitut meldet Rekordabsatz in den heimischen Truhen.
Fleisch
Die Steinemann Holding behauptet sich in der Schlachtbranche.
Fleisch
Der Entwurf eines neuen Tierschutzgesetzes liegt vor und es hagelt Kritik von allen Seiten.
Snacking
So reagieren Hersteller auf den vermehrten Wunsch des Verbrauchers nach Snacks.
Molkereiprodukte
Mischgetränke auf Milch- und Pflanzenbasis passen zum Zeitgeist.
Obst und Gemüse
Lehmann Natur will den Verkauf von Bio-Obst und Bio-Gemüse vorantreiben.
Powerfrau:
Christin Teschner, Marketingleitung, OTG
WISSEN
Warenverkaufskunde Süßungsmittel