TOPTHEMADie Handelsimmobilienlandschaft wandelt sich – hin zu mehr Nachhaltigkeit. Das hat Auswirkungen auf den LEH als größten Nutzer.
TOPTHEMATrend 2023: Eins ist klar, durch den aktuellen Sparzwang der Verbraucher kommen die Discounter zu neuer Blüte. Der klassische LEH braucht neue Angebote.
TOPTHEMABedientheken, neue Formate in der Frische: Edeka-Kaufmann Dirk Endt setzt auch in seinem neuen Markt auf Bedientheken, weil er von deren Beratungspotenzial überzeugt ist.
TOPTHEMAWas der Kunde liebt: Die LP hat die erfolgreichsten Produkte in 34 Warengruppen ermitteln lassen. Das Ergebnis zeigt ein Kaleidoskop der Innovationen des Jahres
TOPTHEMAEnergiekosten: Gegensteuern und sparen
TOPTHEMAVeggie-Markt: Warum die Krise Veggie nicht schadet, und wie der Handel das Angebot an den Theken forciert
TOPTHEMAStart-ups: Sie galten als Heilsbringer fürs Regal, jetzt gelten ihre Produkte eher als Ladenhüter
TOPTHEMAGrüne Herausforderungen: Industrie und Handel wollen nachhaltig agieren, aber Gesetze und Rohstoffprobleme erschweren das soziale Wirtschaften
TOPTHEMADie Milch macht’s nach wie vor. Aber der Markt bekommt Dellen: Wie und wohin entwickelt sich das konventionelle Angebot?
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Krisen, KI und Konsumflaute setzen den Handel unter Druck. Beim Supermarkt des Jahres 2026 am 21. Mai diskutieren Branchenköpfe in Essen, mit welchen Strategien Händler jetzt gegensteuern – und wo neue Chancen entstehen. Nutzen Sie die Chance, die Chefs von Rewe und Edeka live zu erleben und melden Sie sich jetzt an.
Die Vorfreude steigt: Die ersten Nominierten für den Supermarkt des Jahres 2026 stehen fest. Auf den Social-Media-Kanälen der Lebensmittel Praxis sind jetzt die Reels der bereits bekannt gegebenen Märkte online – und es folgen noch mehr! Zudem steht das Kongressprogramm fest und verspricht spannende Einblicke in die Zukunft des Handels.