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Artikelbild Nachhaltig bauen zahlt sich aus
Ausgabe 15 vom 19. September 2023

Nachhaltig bauen zahlt sich aus

TOPTHEMA
Nachhaltiges Bauen: längst ein Must-have
Grüne Gebäude müssten nicht teurer sein, betont Klaus Wiens, Leiter Bauwesen Filialbau, Rewe. Auf ein Umdenken bei den Prozessen komme es an.

 19.09.2023 Lebensmittel Praxis
Artikelbild Ladenbau: Umbau heißt nicht sparen
Ausgabe 14 vom 1. September 2023

Ladenbau: Umbau heißt nicht sparen

TOPTHEMA
Die neue Devise beim Ladenbau: aufhübschen statt renovieren.
Laut EHI wird aus Spargründen der zeitliche Abstand zwischen zwei Renovierungen länger. Edekanerin Julia Wehrmann bestätigt das nicht.

 01.09.2023 Lebensmittel Praxis
Artikelbild Zu viele Labels im Milchmarkt
Ausgabe 13 vom 9. August 2023

Zu viele Labels im Milchmarkt

TOPTHEMA
Milch: Labels kommen beim Verbraucher (noch) wenig an. Bonial befragte für LP und top agrar die Kunden zum Einkaufsverhalten. Moritz Collmar (Schwarzwaldmilch) betont die Kraft der eigenen Marke.

 10.08.2023 Lebensmittel Praxis
Weitere Meldungen
Artikelbild Handelsbefragung HIT 2023 - Neue Produkte
Ausgabe 12 vom 14. Juli 2023

Handelsbefragung HIT 2023 - Neue Produkte

TOPTHEMA
Kundenbindung: Bringt die eigene Lösung größeren Mehrwert?
Rewe-Chef Lionel Souque will mit eigenen Daten die Kundenbindung ab 2024 selbst vertiefen. Das birgt Chancen aber auch Risiken im Wettbewerb.

 14.07.2023 Lebensmittel Praxis
Artikelbild KI und Algorithmen - Technologie hilft im Kundenkontakt
Ausgabe 11 vom 16. Juni 2023

KI und Algorithmen - Technologie hilft im Kundenkontakt

TOPTHEMA
Künstliche Intelligenz: Was der Handel testet
Der Scan-Roboter ist nur ein Beispiel für die Technologien, die Handelsunternehmen künftig auf der Fläche helfen sollen.

 14.06.2023 Lebensmittel Praxis
Artikelbild Mehrweg oder Einweg - Es braucht Standards
Ausgabe 10 vom 30. Mai 2023

Mehrweg oder Einweg - Es braucht Standards

TOPTHEMA
Mehrweg: Nötig sind Systeme, keine Insellösung

 30.05.2023 Lebensmittel Praxis
Artikelbild Supermarkt des Jahres 2023
Ausgabe 09 vom 05. Mai 2023

Supermarkt des Jahres 2023

TOPTHEMA
Supermarkt des Jahres: die 30. Preisverleihung
Lionel Souque (Rewe), Markus Mosa (Edeka) und andere gestandene Handelsmänner entscheiden über die Sieger des Jahres 2023.

 05.05.2023 Lebensmittel Praxis
Artikelbild Deutsche Eier im Nachteil
Ausgabe 08 vom 21. April 2023

Deutsche Eier im Nachteil

TOPTHEMA
Weniger Hühner: Probleme für das deutsche Ei
Eine Entwarnung für die Versorgung mit Eiern kann die Branche derzeit nicht geben, erläutert Henner Schönecke, Bundesverband Ei.

 21.04.2023 Lebensmittel Praxis
Artikelbild Green Edition
Ausgabe 07 vom 11. April 2023

Green Edition

TOPTHEMA
Tabuthema ade: Menopause als Personalfaktor
Den Zusammenhang zwischen Menopause und Fachkräftemangel sehen: Das fordern weibliche Führungskräfte wie Natalie Lotzmann von SAP.

 11.04.2023 Lebensmittel Praxis

Supermarkt des Jahres 2026