Lebensmittelhandel

Fast 4 Mrd. Euro an Warenverlusten verzeichnen die deutschen Händler pro Jahr. Mit geschultem Personal und ausgefeilter Sicherheitstechnik wappnen sie sich gegen Langfinger.

Der weltweit größte Versandhändler Amazon will bald in Deutschland frische Lebensmittel online verkaufen. Eine ernsthafte Gefahr für den stationären Lebensmittelhandel?

Im Herbst soll Amazon auch in Deutschland mit seinem Lebensmittel-Lieferdienst starten. Die LEBENSMITTEL PRAXIS hat Amazon Fresh in den USA testen lassen.

Bei rund 20 Prozent der Diebstähle im Handel haben die eigenen Mitarbeiter die Hände im Spiel. Präzise organisatorische Anweisungen helfen bei der Vorbeugung.

Diebstahl gehört im Andernacher Hit-Markt zum Alltag. Wie man das Problem in den Griff bekommt, schildert Geschäftsführer Karl-Heinz Giehl.

Außer aufmerksamen Mitarbeitern helfen Sicherungssysteme, um Ladendiebstahl vorzubeugen. Videoüberwachung bleibt das führende Instrument.