Lebensmittelhandel

Kaufen, essen, erleben, lernen, mit allen Sinnen genießen. Das sollen Kunden in der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg.

Schon aufgefallen? Fast überall in der Republik entstehen neue Einkaufsmöglichkeiten für Lebensmittel, die so gar nichts mit Supermarkt, Discount & Co zu tun haben.

Selbst scannen oder klassisch einkaufen: Was geht schneller und unkomplizierter? Die LP machte den Test im Globus Koblenz.

Bünting ist einer der Pioniere beim Online-Geschäft mit Lebensmitteln. Das Unternehmen halte wie damals bei der Gründung von myTime.de daran fest, früh Nischen zu besetzen um die Potenziale eines Wachstumsfeldes zu nutzen, so E-Commerce-Chef Joosten Brüggemann.

Früher war eine Kasse ein unverzichtbares Hilfsmittel allein für den Händler. Heute aber spricht sie den Käufer direkt an, etwa beim Self-Scanning, zudem ist sie mit dem Internet vernetzt und öffnet den Weg in viele Handelskanäle.

Die Düsseldorfer Fachmesse EuroCIS zeigt innovative technologische Lösungen für den Handel der Zukunft.