Im Handumdrehen gewürzt: Besonders aromatisch sind die „Herzensküche Würzpasten“ von Maggi.
Schon beim Öffnen einer Packung soll man in den Genuss des Dufts kommen. Die zugehörigen Rezeptideen versprechen Verbrauchern, in kurzer Zeit ein leckeres Gericht frisch zubereiten zu können. Dabei reicht die Auswahl von Tomaten-Bolognese über Hausmacher-Gulasch bis zur Tagliatelle mit Lachs. Fünf der Würzpasten-Sorten sind vegan.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
