Die Hockenheimer setzen nach eigener Aussage auf Marke. Die Pfälzer Leberwurst, laut Geschäftsführerin Petra Cornelius-Morjan der Topseller des Unternehmens, verbuchte 2011 in einem leicht rückläufigen Markt ein Umsatzwachstum von 3,6 Prozent, die fettreduzierte Variante ein Plus von 3,8 Prozent.
Cornelius stellt seit drei Generationen Pfälzer Wurstspezialitäten in industrieller Manufaktur her. Beliefert werden LEH und Discount. Im vergangenen Jahr wurde rund eine halbe Mio. Euro in neue Produktionsmaschinen investiert. Das Unternehmen wird im nächsten Jahr 50.
