Der Bericht des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit zeigt: Die Kontrolleure hatten wieder viel zu tun. In ihrer Tätigkeit sehen sie sich zunehmend durch
Die diesjährige staatliche Operation zu Lebensmittelbetrug „OPSON XIII“ hat eine massive Täuschung bei Waldheidelbeerprodukten aufgedeckt. Die Hälfte der Proben enthielt andere Heidelbeerarten.
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit meldet eine Zunahme von Cannabinoiden in Süßwaren. Besonders besorgniserregend ist die Verwechslungsgefahr für Kinder. Die Zahl der
Bayerns Spezialbehörde für Kontrollen der Lebensmittelsicherheit und im Veterinärwesen ist ab sofort direkt dem Umwelt- und Verbraucherschutzministerium unterstellt. Die Behörde war erst vor
Die deutsche Ratspräsidentschaft berät sich in der kommenden Ratssitzung zum Thema Lebensmittelverluste und -verschwendung. Bundesministerin Julia Klöckner will eine Reduzierung.
Unter der
Der insolvente Wursthersteller Wilke steht bisher vor allem wegen Krankheits- und Todesfälle durch Keime im Fokus. Doch nun werden die Ermittlungen ausgeweitet. Das Unternehmen hat möglicherweise
Die Wurstherstellung der hessischen Firma Wilke bleibt gestoppt. Das Verwaltungsgericht Kassel habe einen Eilantrag des Unternehmens gegen seine Schließung vor knapp zwei Wochen abgelehnt, sagte
Der Fleischkonzern Tönnies fordert nach dem Skandal um Listerien-verseuchte Wurst (Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren) eine Neuaufstellung der Lebensmittelüberwachung. „Wir brauchen
Durch Erreger in Lebensmitteln erkranken laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) pro Jahr im Durchschnitt 23 Millionen Menschen in Europa, 4.700 sterben daran. Wegen schädlichen Essen werden jede
Die Europäische Union (EU) lässt sich die Kontrolle der Lebensmittelsicherheit jährlich mehr als 270 Millionen Euro kosten. Bis 2020 stellt die EU insgesamt 1,9 Milliarden Euro zur Verfügung für
Die EU-Kommission hat Schwindeleien von Lebensmittelproduzenten und Handelsketten beim Verkauf unterschiedlicher Qualitäten in Ost- und Westeuropa den Kampf angesagt. Die Visegrádstaaten (Polen,
Lebensmittel aus Nicht-EU-Ländern überschreiten deutlich häufiger die Grenzwerte für Pflanzenschutzmittel als Produkte aus der EU. Bei Waren aus Deutschland liegt die Quote bei nur 1 Prozent.
Der Getränkekonzern Coca-Cola ruft in Belgien und Luxemburg zahlreiche Softdrinks wegen eines erhöhten Chloratgehalts zurück. Die betroffenen Getränke wurden zwischen dem 23. November und dem 3.
Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat der EU-Kommission eine Petition mit mehr als 200.000 Unterschriften übergeben. Die Unterzeichner fordern strikte Grenzwerte für Mineralölverunreinigungen
Der Deutsche Berufs- und Erwerbsimkerbund verzeichnet nach eigenen Angaben Erfolge im Kampf gegen gefälschten Honig. Zugleich appelliert Vizepräsident Bernhard Heuvel an den
