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Im Interview mit der Lebensmittel Praxis erklärt Florian Hinrichs, Geschäftsführer Blumen und Pflanzen bei Landgard, warum Blumenabteilungen echtes Profil schaffen – und wie Händler mit der
Frisch und kreativ – das zeichnet eine erfolgreiche Blumenabteilung aus. Die Lebensmittel Praxis hat die besten Abteilungen prämiert.
Die Billig-Online-Plattform Temu verkauft in Deutschland jetzt auch Lebensmittel. Das macht nicht jedem Sorgen: Erste Hersteller kooperieren mit den Chinesen – und hoffen auf neue
Das Kartellamt hat Tönnies die geplante Übernahme von Vion-Schlachthöfen verboten. Ist das richtig? Die Frage stellt sich, weil Tönnies gegen die Entscheidung vorgeht und auch eine
Aldi Nord und Süd liefern sich mit Lidl einen Endkampf um die Discount-Vorherrschaft. Wie es so weit kommen konnte. Und unter welchen Bedingungen Experten für möglich halten, dass Aldi die Lage
Können Aldi Nord und Süd die Marktführerschaft noch retten? Wie Lidl so rasant aufgeholt hat. Und was die Aldis dem Konkurrenten jetzt entgegensetzen.
Am Thema Ziegenkäse scheiden sich die Geister: Manche Kunden lieben ihn, andere möchten ihn nicht einmal probieren. Tipps, wie man Nicht-Käufer ans Produkt heranführt.
Eine neue Studie zeigt: Der illegale Tabakhandel nimmt wegen der gestiegenen Preise europaweit zu. In Deutschland ist der Schwarzmarkt besonders groß.
Mit erweiterten Produktionskapazitäten und Markenrelaunch gibt Cavendish & Harvey aus Kaltenkirchen Gas im Segment der Premiumbonbons. „Made in Germany“ bleibt Programm.
Seit 2024 führt ein weibliches Trio Alnavit. Wie die neue Konstellation und die vielseitige Expertise der Managerinnen zur positiven Entwicklung der glutenfreien Marke beitragen.
Die Manager von Bolton sehen noch Potenzial für Thunfisch unter ihrer Marke Saupiquet. Seit Kurzem verkaufen sie in Deutschland zudem Produkte einer kaum verwandten Kategorie: Deodorants.
Wiltmann erhöht kontinuierlich den Bio-Anteil seiner Wurstwaren. In den nächsten fünf Jahren soll dieser auf 30 Prozent steigen. Zudem investiert das Unternehmen in Snack-Produkte.
Pfand ? Rückgabe ? Reinigung ? Klingt nach Arbeit und Kosten. Der Handel hat lieber Einweg – und der Kunde ist zu bequem. Woran Refill- und Mehrweglösungen scheitern.
Eine Bewertung des Arbeitgebers im Netz ist durch das Grundrecht auf Meinungsfreiheit gedeckt. Doch der Chef muss nicht alles akzeptieren.
Werteorientierung wird zur Strategie – doch wer sie zeigt, riskiert Widerspruch. Wilkinson Sword wagt den Spagat – und kalkuliert Kritik ein.
Gesundheitsbewusstsein und Selbstoptimierung prägen den Konsum junger Menschen. Eine Folge: Der Alkoholmarkt steckt in der Krise – doch der Trend eröffnet auch Chancen.
Vegane Käsealternativen gibt’s inzwischen an jeder Ecke. Viele Produkte sind aber nur Eintagsfliegen, denn die Verarbeitung der neuen Rohstoffe will gelernt sein.
Für viele Landwirte lohnt sich der arbeitsintensive Spargel- und Erdbeeranbau nicht mehr. Verliert das Versprechen „Aus der Region“ an Substanz? Werden diese Kulturen zum Luxusgut?
Die Handelsbefragung HIT 2025 zeigt nicht nur die besten Neueinführungen, sondern gibt auch ein Stimmungsbild.
Die Weltlage zwingt Deutschland, sich verteidigungsbereit zu machen. Lebensmittelhändler und -hersteller spielen dabei eine größere Rolle, als vielen bewusst ist.
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