Beiträge, die von Instagram verlinkt werden
Social-Media-Trends beeinflussen das Geschäft immer stärker. Welche Hypes das Potenzial haben, Sortimente zu verändern.
Das Rewe-Center im Westerwald, eine Umsatz-Granate, hat sich weit mehr als nur ein neues Outfit verpasst. Bei der Modernisierung hat Betreiber Frank Sauter sogar die Kälteanlage
Feneberg ist in größter Geldnot – und rettet sich einstweilen in ein Schutzschirmverfahren. Das entlarvt, was jahrelang überdeckt wurde: falsche Prioritäten, teure Illusionen.
Viele Branchenverantwortliche schauen im Urlaub internationale Märkte an und lassen sich inspirieren. Hier sechs Tipps, für welche neuen Stores sich ein Umweg lohnt. Willkommen bei Omar in
Nach 20 Jahren bei Kaufland startet Nina Gerhardt beim Lieferdienst Knuspr. Sie soll Struktur bringen – ohne den geringsten Tempoverlust.
Nach Jahren des Booms stockt das Wachstum im Veggie-Segment. Branchenexperten sehen die Zukunft pflanzenbasierter Produkte in Bio-Qualität, Convenience – und im Abschied vom reinen
Eine Zuckersteuer auf Lebensmittel und Getränke ist wieder in der Diskussion. Wäre die Abgabe zielführend im Kampf gegen Diabetes und Adipositas?
Hohe Kosten, viel Regulierung, sinkende Wettbewerbsfähigkeit: Branchenexperte Klaus Martin Fischer erklärt, warum Deutschland kein Billigstandort ist.
Die Lebensmittelwirtschaft will 2026 raus aus der Krise. Am Roundtable mit der LP sagen Top-Entscheider aus Handel, Industrie und Landwirtschaft, wie die Chancen stehen. Und was es jetzt braucht,
Die Branche steckt im Stimmungstief, aber erste Signale versprechen Besserung. Am runden Tisch mit der LP diskutieren die Top-Entscheider, wie 2026 die Wende gelingt.
Hier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: EinZufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: Aldi in
Dank Social Media feiern Kefir und Ayran ein Comeback. Was die fermentierten Klassiker unterscheidet – und was sie so gefragt macht.
Social-Media-Trends beeinflussen das Geschäft immer stärker.Welche Hypes das Potenzial haben, Sortimente zu verändern.
Innerhalb eines Jahres hat sich die verarbeitete Hafermenge der Bauck Mühle verdoppelt. Entscheidender Hebel: künstliche Intelligenz.
… und Experten antworten. In dieser Ausgabe erklärt Leo Beese, worauf Händler achten sollten, wenn sie eine eigene Marke erfolgreich entwickeln möchten.
Mit Großmut und Gelassenheit haben die Rewe-Kaufleute Peterson gegen die Bürokratie gekämpft und einen Markt in Berlin-Staaken wiedereröffnet. Ohne Sackgassen, mit freien Sichtachsen
Zwischen Mandarinenbäumen bei Valencia wird deutlich, wie sich Edeka und der World Wide Fund For Nature (WWF) für einen nachhaltigeren konventionellen Anbau einsetzen – und wo Hürden
Der Restrukturierungsprozess kommt voran, wie Christian Daub von Danish Crown Foods Germany im Interview hervorhebt. Er sieht vor allem im Veredelungsbereich und bei Bacon ein großes
Die Europäische Chemikalienagentur könnte Ethanol 2026 als krebserregend einstufen. Das hätte nach Expertenansicht fatale Folgen für die Lebensmittelwirtschaft. Die wehrt sich.
Preissensible Kunden, starke Handelsmarken, schwache Innovationsdynamik: Die Lebensmittelbranche steht unter Druck. Wie Marken wieder punkten können.
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