Italien gilt als Inbegriff kulinarischer Tradition – und positioniert sich gleichzeitig immer stärker als Foodtech-Standort. Wie das zusammenpasst.
In Portugal betreibt Continente den größten autonomen Supermarkt seiner Art – und zeigt, wie datengetriebener Handel funktionieren kann.
Spanische Aktivisten nutzen gezielt deutsche Handelsketten, um Missstände sichtbar zu machen. Der Fall Aldi Nord zeigt den Mechanismus.
Kaliforniens Nussanbau gerät unter Druck. Wasser, Regulierung und Kosten verschieben die Produktion – mit Folgen fürs deutsche Snackregal?
Trotz steigender heimischer Produktion muss Deutschland immer mehr Eier importieren. Gleichzeitig drosseln die Niederlande ihre Exporte.
Laborfleisch, Zellkulturen, essbare Membranen: Während Europa zögert, treiben innovative Firmen in den USA die Cell-Based-Revolution voran.
Discounter wachsen, Margen schrumpfen: Portugals Marktführer steht unter Preisdruck – und kontert mit Effizienz, Eigenmarken und Technologie.
Nach extremen Erntejahren entspannt sich der spanische Olivenölmarkt allmählich. Die Preise fallen, doch neue Anbieter ziehen nach.
Vom K-Food-Hype zur Strategie: Mit neuen Fördergesetzen, staatlichen Millionen und Clustern formt Korea einen globalen Foodtech-Standort.
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.