Der deutsche Lebensmitteleinzelhändler Aldi Süd und die niederländische Molkereigenossenschaft Friesland Campina haben eine mehrjährige Partnerschaft gestartet. Sie wollen Milchkuhbetriebe dabei unterstützen, resilienter, nachhaltiger und emissionsärmer zu werden. Ziel ist es, Umweltwirkungen zu verbessern und gleichzeitig die Wirtschaftlichkeit zu erhalten. Zunächst nehmen mehr als 60 FrieslandCampina-Mitgliedsbetriebe in Deutschland und den Niederlanden teil. Die Zahl der Höfe soll aber wachsen.
Regenerative Landwirtschaft in Deutschland
In Deutschland läuft seit dem 1. September 2026 ein dreijähriges Programm zur regenerativen Landwirtschaft. 30 Betriebe arbeiten daran, Bodengesundheit, Biodiversität und den verantwortungsvollen Umgang mit Wasser zu verbessern. Geplant sind betriebsindividuelle Maßnahmen, wie Kleegras-Fruchtfolge mit weniger Dünger, bessere Bodenstruktur sowie Hecken oder Agroforstwirtschaft. 2027 sollen zehn weitere Höfe hinzukommen.
In den Niederlanden nehmen 32 Betriebe an einem fünfjährigen Kohlenstoffreduktionsprogramm teil. Sie sollen ihre Treibhausgasemissionen unter anderem durch verbessertes Futter- und Güllemanagement sowie den Einsatz von erneuerbarem Diesel (HVO) senken. Auch hier soll die Zahl der Höfe steigen.
Förderung losgelöst vom „klassischen Einkaufsgeschehen“
Aldi Süd investiert in der ersten Projektphase einen hohen siebenstelligen Betrag in das Projekt, erklärte Anke Ehlers, International Sustainability Officer bei Aldi Süd im Gespräch mit der Lebensmittel Praxis. Die Förderung wird nicht über den Milchpreis abgewickelt. Landwirte erhalten finanzielle Unterstützung für die Umsetzung von Maßnahmen, die auf ihre jeweiligen Betriebe zugeschnitten sind und zu den angestrebten Zielen beitragen, erklärten Mireille Einwachter, Chief Farm & Sustainability Officer bei Friesland Campina, und Ehlers im Gespräch. Es gebe weder einen angepassten Milchpreis noch eine Anpassung des Verkaufspreises. Die Investition sei vielmehr losgelöst vom „klassischen Einkaufsgeschehen“.
Auf die Frage, wie die Lieferanten von FrieslandCampina konkret aus der Partnerschaft profitieren erklärte Einwachter: „Sie machen ihre Höfe zukunftsfähig. Die Investitionen und Partnerschaften helfen, widerstandsfähigere Bewirtschaftungsmethoden einzuführen und die wirtschaftliche Resilienz zu verbessern. Die Erkenntnisse aus den Programmen wollen wir dann auf alle Mitgliedsbetriebe übertragen.“
Die Umsetzung soll schrittweise erfolgen. Im ersten Jahr werden gemeinsam mit den Betrieben und Beratern individuelle Pläne erstellt. Ab dem zweiten Jahr setzen die Höfe die vereinbarten Änderungen um. Welche Maßnahmen geeignet sind, hängt unter anderem vom jeweiligen Betrieb und der Bodenbeschaffenheit ab.
Datenerhebung ein zentraler Faktor
Was nicht gemessen wird, verändert sich nicht, wissen die Partner. Die Datenerhebung ist daher ein zentraler Faktor der Kooperation. Auf den Höfen sollen unter anderem Emissionen, Bodennutzung und Futtermittel erfasst werden. Ziel sei, die Entwicklung der teilnehmenden Betriebe über die Zeit zu verfolgen und Verbesserungen sichtbar zu machen. Langfristig soll die Zusammenarbeit weitere Unternehmen dazu bewegen, sich an der Umstellung auf resilientere und emissionsärmere Milchviehbetriebe zu beteiligen.
Eine Kennzeichnung einzelner Produkte ist nicht vorgesehen. Die Maßnahmen fänden eher „im Hintergrund“ statt, hieß es. Eine separate Produktlinie könne zudem getrennte Mengenströme schaffen und damit dem Ziel entgegenwirken, möglichst viele Betriebe einzubeziehen.
Die Aldi-Süd-Gruppe hat sich das Ziel gesetzt, seine Treibhausgas-Emissionen in Scope 3 (FLAG – forestry, land use and agriculture) bis 2030 um 30,3 Prozent im Vergleich zu 2022 zu senken. Die Kooperation soll auf dieses Ziel einzahlen. Die Partner wollen die Maßnahmen so weit verbreiten, dass sie zum Standard werden. Aldi Süd hofft daher auf Nachahmer in der Branche.
